查看完整版本: 香煎带鱼

香煎带鱼

原料：带鱼、色拉油、鸡蛋、淀粉、盐、姜、料酒、生抽、朝天椒、蒜蓉、葱、w8o^+i({'Y

ApN,q.?,`
qp 做法：
n)P"c"q(R? 1.带鱼洗净剪成段
R&f,V_ N-v:` 2.盐、姜、料酒、生抽调成汁，放入带鱼腌半小时+t5G m'X-pNDm
3.鸡蛋、淀粉、少许色拉油调成糊备用va9g/z^{"hE w
（糊中放少许色拉油，油煎后脆一些）y5YPyltZ
jZ
4.锅放油烧热，腌好的带鱼放入油中煎至金黄即可，装盘nr [2r%k
5.锅热油,下葱姜蒜末,朝天椒,炒出香味以后，加生抽、少许糖、料酒、盐,调好汁，淋上9I/c2Q6pIeN

{)A.t;n(l-[)[ | [img]http://www.lukfook.com.hk/image/20060818/0913_1.jpg[/img]
{%Y\A(S6h| [img]http://www.lukfook.com.hk/image/20060818/0913_2[/img]

简单实用...明天试试..

带鱼的胆固醇偏高 有高血脂的人要适可而止 !  呵呵大大的这个做法还是 很不错的