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丝瓜炒毛豆

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·图　　片：
.V nr$TS2B;Z [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_1/images/pic3736.jpg[/img]?]4Y;aT*G#D!h+~
sV_L&S!JxPgm
·配　　料:
?-j Z'u)bXS[.oMlO:X 丝瓜、毛豆 、精制油、盐、糖g^gOVn
·xu#j bVp
操　　作:DQ4E@z-I
1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。
;A(GyM:NAwz"j$D#H(t 2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火,
)U#j#kDc7U 3分钟即可起锅装盘6Xu1t+[b8y
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·营养价值:
q0XB+f1BMZ 丝瓜 - 丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤
I)Q@]6aYb*qE 毛豆 - 菜用大豆人们称之为毛豆（日本称枝豆），其口感好，营养价值高，是公认的无公害或小污染的安全保
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n4N{Cj7Ri,si&CK ·所属菜系: ~u3~s l_"v{
家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。[/size]