查看完整版本: 可乐鸡翅的作法

可乐鸡翅的作法

1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻; 1Bibc9z$? ]B$H0r
0Z5^AP7d@ hwg-Mh^
      2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟;
pQ?4z V t:xZ#@
6l#V4|"p,}!|       3.葱切(寸)段备用; @9[r,a"f0v5N6[3}~S5f

&qDb$th5m5gB0i       4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香; u1L$B(l.C^UK%}
VoJ!L-f
      5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火); :B@(X!R)t ~oT

T-N$r[Ta       6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧; (VL$v5rn;z7X

"C4ec^-W       7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅; (Ks Hy9C1S-q
O#M2T&W4?!R5Jq_)Z
      8.等到收汁到差不多了就可以起锅了.

喜欢这道菜，也经常做，建议使用百事可乐！