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幸运星 2009-3-1 19:02

缤纷水果塔 Party小甜点[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]缤纷水果塔 Party小甜点[图文]}6v`lY U

Bm.tE"`e.u [img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120545622.jpg[/img]
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“小磊童鞋,生日快乐,天天开心 O(∩_∩)O~”这是你心爱的女朋友要对你说的话。。女孩子害羞,托我在这里转达,送上这道甜点,祝愿你们以后的生活也如这个水果塔一般甜蜜、多姿多彩、幸福永远!9DN)] o9\3|*A
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这道点心是开Party最讨人喜欢的点心了,底下的塔皮含油量不多,上面又配上很多新鲜水果,一定很受女仕们的欢喜。塔皮的糖份不要再减,因为上面的水果要配上塔皮的甜度吃才合适。?V7R T v"c3`:_#Ii
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塔皮材料:(约12-15个菊花模的量)
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无盐奶油  125 g  盐 2.5 g                   `@/h*T \j_
.WM(J jaP$Cik [ d
细糖100g                        
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$AvDd B 全蛋 1颗50g                      q-SV+Ws4I ] SDZ3a

la;_5Zh&XZ9G7PX 蛋黄 1颗20g                      o3A"`Ii F UK

3c,^]h(ID4| ] 低粉250g                       
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卡仕达内馅(煮馅的方法没拍照了,请参考奶油泡芙的做法)
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[d^.~ I;B!w'r,PM 牛奶300g  细砂糖50g 香草精1滴 蛋黄3颗  低筋面粉18克$L5h ]!ET,a[iV
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烤制时间: 175-180度预热,上下管,中层烤25分钟
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