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茄汁烩肉饭[图文]

[color=blue][size=4][font=黑体]茄汁烩肉饭[图文]Md9lrCB

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主料：稻米100克,番茄20克,洋葱（白皮）20克,胡萝卜10克,青椒10克,鸡肉20克)tV|;P6`t?$c{)f_
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调料：色拉油10克,盐2克(dT j,iU;U7Yf)D
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做法：
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1p.[4P4U9v9u0X 1. 番茄去皮，去种籽，切碎；
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2. 洋葱也切碎；
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3. 胡萝卜磨成泥状；{$mGp `BZtT
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4. 青椒大略切碎；:Li+q#N7NJ'R

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d@%\lyA 5. 沙拉油倒入锅中加热，依鸡绞肉，洋葱，番茄，胡萝卜，青椒的顺序入锅炒，再加入白饭一起翻炒；
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&AC3tbi`0| 6. 在炒制的白饭上倒入高汤一起煮，并以盐调味，盛入盘中，以小番茄末或薄片装饰于其上。[/font][/size][/color]