wo.wei.2004 2009-2-24 13:09
辣酱烤排骨
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用料:`l0ZKb$QI?*t
1、排骨一斤。
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2、老干妈香辣酱两大匙(如果喜欢吃更辣的,改用老干爹香辣酱)。zwn Q:g0L2\-^#Z$I&S
3、五香粉半咖啡匙。
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4、小独蒜一个。
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5、酱油半汤勺。'weO@#L$Dj/I%{
6、红葡萄酒三大匙。
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7、蜂蜜三大匙。
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8、葱两棵。
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做法:
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1、葱切碎;蒜剁末。[&X$G"ZI ])Y.q8x
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2、排骨用热水反复洗几遍,捞干水分装碗里,再将除蜂蜜外的所有用料放排骨里拌匀。,In
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3、将拌好的排骨装入保鲜袋,放入冰箱腌一天以上。}0B!v.X1[dNJ:P
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4、烤时取出排骨,在烤盘里垫上锡纸,排好排骨,刷上一层蜂蜜,再刷上油。
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5、烤箱200度预热五分钟,放入排骨,上下火200度烤十五分钟。5|z$a c`h
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6、取出烤盘,在排骨上再刷上油,翻面后刷蜂蜜、油,再入烤箱上下火180度烤十五分钟。
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