tanqingxi3721 2009-2-22 20:48
迷你南瓜饼干的做法
[size=5]材料 R(S$Ln`&Vn0[
无盐奶油:30g
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糖粉:15g
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南瓜泥:30gw3?t"n5i;L)b)aL
低筋面粉:50g 0c;XmpPNB
玉米淀粉:20g HEQ:E r-K9q] [s
盐:1/8小匙
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南瓜皮少许 w0j&aH$Vs9X4i
『做法』/kM t%N&Q)U[M
准备:
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南瓜去皮切成片,蒸熟或是用微波炉叮熟,装在袋子里压成泥,晾凉备用。*H~ dXqd
生南瓜皮切成厚度约2mm长度约3-4mm的小条,做南瓜蒂用的。[/size][img]http://www.meishiku.com/d/file/20090204/1c037fc64574567d3e2b6166788d6225.jpg[/img]
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[size=4]特点:酥软甜糯,香味醇厚[/size]
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南瓜又称为“番瓜”、“麦瓜”、“饭瓜”等,它的营养物质是很丰富的,功效也是很独特的,这可以从《本草再新》的描述中间不难看出来的:“平肝和萎,通经络,利血脉,滋阴水,治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风”。%]r0QSM|Gfn-Z
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[[i] 本帖最后由 tanqingxi3721 于 2009-2-22 21:46 编辑 [/i]]
xiaolin111 2009-3-1 10:54
还就真的是南瓜啊,可惜我没烤炉,做不了啊!
qianxiweilai 2009-3-3 00:56
很是想做,可是条件不允许啊!!无奈啊,与这倒美食无缘
游龙 2009-3-3 11:03
这道菜很是难学,我看只有去饭店吃了,感谢楼主,支持楼主