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值得一试的牛肉搭配做法——胡萝卜烧牛肉

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原料：
%h8m]C-w#U@ 牛肉，胡萝卜。7ww e7v.v] j4K }
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做法：-nBhC7A
步骤1：胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起。`@Lf&Mc/u
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+y K*|{@ 步骤2：锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，然后加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下。(JXRmu)a d0`l
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021811144217.jpg[/img]d}9Y v:L,d&tN:e
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^Q8y 步骤3：炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐和酱油，大火烧开。
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步骤4：然后转小火烧到牛肉软熟。^2[8s XAEo Z$uu9r
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步骤5：最后撒点葱花可以起锅了，牛肉一定要烧烂哦！`i2D:}U&I
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这一个星期每天都传菜了，下个星期可能我会停博一周，抽点时间去忙点别的事，不是去玩哦^_^2@7{
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真是色香味俱全啊，不过我从来没吃过这样搭配的菜啊

胡萝卜烧牛肉是一道味道和营养都相当不错的好菜.

好一道菜品，看着就直流口水，一定要做来吃！

我喜欢胡萝卜，更喜欢牛肉，这两个搭配绝对是上品

土豆烧牛肉倒是很常吃~胡萝卜烧牛肉很少见嘛。没怎么吃过，回家试试

以前自己做过，牛肉没烂透，呵呵
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D
j Q 估计是没有放入滚水中捞一下的缘故。
Cyw.K4Gr[2Y8h 看了楼主的方法，又燃起了信心。这次一定会做好的！
Qr9LI(`{C9V 红心送上:excellence

对于我来说经常是难过"炖烂"这一关,做好的牛肉嚼不动,唉

牛肉可以在高压锅中煮烂，然后在做。
M*ib,j"{#U0JD8r 放点香菜就更好吃了。

不只是色香味俱全！而且还把胡罗卜做的和土豆一个颜色·！不容易呀！

请问楼主如果吧胡萝卜换成可土豆，做法是不是还是一样的呢？

这道菜真是色香味俱全，应该是营养还很吩咐，感谢楼主

好菜,看起来非常想吃. U,h"^z"p-t
图片也很清楚.

色香味俱全,营养搭配也很合理.很下饭的一道菜.

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家常菜,简单适宜,胡萝卜加牛肉营养搭配好,谢谢楼主

医生告诉我少吃肉多吃草，郁闷啊，但是医生说了可以多吃胡萝卜和牛肉，哈哈，这两个一道菜里都有了，天助我也，口水都流了。收下了，谢谢

经常见的搭配是胡萝卜烧羊肉和白萝卜烧牛肉，看了搂主的帖子才发现，胡萝卜烧牛肉也是一道色香味俱全的菜。

照你方法在试,不知好不好吃,先谢谢了!还有什么好的烧牛肉方法,也请示!