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猪肉脯（家庭板）

材料 : 猪肉糜1斤2两（超市买的，买了2盒，共10。2元） T
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調味料 : 魚露/魷魚露 3 湯匙 （我没有，就放了味精）
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老抽 3湯匙
||h#K&S5zT+st9T 生抽 3湯匙 （我的汤匙不大的，等下看图）{"DN,R:P"X)t7fg
酒 3湯匙
r(nI`Z} 糖 80克*T8KF)c%Y[.to0y*Q
黑胡椒粉2汤匙
3Y%dp#~_Uti ] 烹调纸kG[s0[j9F4Dy

|p R&\&]EF 做法 :
,s(LTTk;~YAAP.t!] 1. 將肉糜放入大碗內,然後加入調味料,用筷子將所有材料順一方向攪勻,
;B4K;Z gT| 直至起膠黏成一團.
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2，把肉糜分4份,分別铺在纸上，然後放一張保鮮膜在肉糜上。
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3. 用棍在保鮮摸上來回碾过,把肉糜压成約2毫米左右的肉餅.
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GNJ'yI v|M 4. 160度20分钟，期间要注意不要烤焦。
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(r`a6{a\6?!Z7W 5.冷却后切片装盘  *E~(C4_-q5@si
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