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烤鱼[3P]

[table=98%][tr][td][font=宋体]烤鱼[/font]*t\1l_:[Y
                        [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/DSC_6758%202%20copy.jpg[/img][/align][/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]小凯同学吵着要吃鱼，又说不上来想吃什么样的鱼，所以随便做了个烤鱼打发他。[/font]
I(]1D$kz'~,W               
$zDw2[6my*c               [font=宋体]原料：[/font]t5jXG)~z)fB
              R!]#|2S6rI@uK
              2[font=宋体]条非洲鲫鱼（[/font]tilapia[font=宋体]，如有真正的鲫鱼更好）[/font]p(g"Q_8n6~O[9Q
                1[font=宋体]个洋葱[/font]7Y1jE"y:}2CDp
                1[font=宋体]棵芹菜[/font]
)Yq"gQV3K*F                 4[font=宋体]大勺郫县豆瓣酱[/font]
H p5c3? _                 3[font=宋体]大勺酱油[/font]&s$i
Ij\_SCFl,\
                2[font=宋体]大勺料酒[/font]
\;x;lKP
SuE                 1[font=宋体]大勺白糖[/font]Vk$NY,g^:J(cUL7H
                1[font=宋体]小撮花椒[/font]_+Pp^)^9\:z/?
rI_
                2[font=宋体]棵葱，切段[/font]1Jt5r x5b(oE
                4[font=宋体]瓣蒜，切片[/font]
!_x!b;AoQT'W                 1[font=宋体]小块姜，切片[/font]j6o#gsHyl;eB
                2[font=宋体]罐鸡汤（可用水加鸡精代替）[/font]
6z[|8MC-co Q   [font=宋体]适量盐[/font]_'mj.Cf a9bH#@
              p/|B!['[ mz
              [font=宋体]做法：[/font]
.B^h.K%V               
@8f%l(W!E4JZP8V"A               [font=宋体]将鱼清洗干净，从腹部剖成两半。[/font]
Y"W,NE.r'hO               
v!n,T6b^C6W               [font=宋体]洋葱切厚片，垫在烤盘底，放上鱼，然后撒上盐，姜末和葱段，送入预热到[/font]425F/218[font=宋体]度的烤箱，烤[/font]20[font=宋体]到[/font]25[font=宋体]分钟。[/font]
+aU,l}Rys%v_0o2G               
.R[ ^?`8W               [font=宋体]芹菜切粗丝，过油略炒，盛出备用。[/font] qZNr)Lb s'x?
              
%IsX:C4^1q8?B)j4m0c               [font=宋体]锅里放油，爆香葱，姜，蒜，[/font]  [font=宋体]花椒，辣椒和郫县豆瓣酱，随后加入酱油，料酒，白糖和盐，加入鸡汤，烧开后，连同芹菜一起，倒入装鱼的烤盘，再度送入烤箱，烤[/font]10[font=宋体]分钟后转上火[/font]3[font=宋体]到[/font]5[font=宋体]分钟。[/font]
~3@6i*V]u)`*@w,o){"q               
:nf%~2L2N#D(]D \S2E             
,~/j^$?:q5Y3_             [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=400,862]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/roasted%20fish%203.jpg[/img][/align]            [/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]若是铁质的烤盘，可以在下面一边加热一边吃，玻璃的就算了，吃的一样尽兴！[/font]
]F+dE){&R'yr             [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center]              [img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/DSC_6758%202%20copy.jpg[/img]B1n*~E
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[/align][/td][/tr][/table]

非洲鲫鱼没有吃过，不过貌似外国的鱼都不怎么样。*wr%a"b3e6Pk4d r
进口带鱼肉质就很老，不像东海带鱼细腻。

我们这儿没有外国鱼只有国产的，而且这鱼也不好看到我胃口。

好一道菜品，看着就直流口水，一定要做来吃！

又是烤箱做的料理，我看来是真的要买个烤箱了

看的我垂涎欲滴，无论是色泽还是配料都让人胃口打开

烤鲫鱼好吃.,P?0^3Q3l6A
非洲鲫鱼不好吃.肉质就很fishy

看看就有食欲啦，哈哈，不错啊。什么时候试着做做。

哇，看到留口水啊，改天回去要试试才行，俺老婆喜欢吃鱼..

这个不叫烤鱼吧？不过看起来很好吃，卖相不错啊