reds1314 2009-2-11 20:24
豆浆拉面
(1)豆浆~
;d(m1x+iz"[
(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)
dI*`2JRe(x!f$N;au,l
%UU0Y4u,g-q+o
(2)高汤~f2UM R'_%p
(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉
_lmo"^
On2pek+u9t
汤底~有豆腐汤底~也不错~)
l0N0g
mj
Z U|;r F7}*sr
T c5K{%ajZS+g/n
(3)拉面~+P^8_ f:i"r
(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)
\!N8vruk
2~/H3O[4KQ:SC
(4)脆皮肠~
`(q(L0n
~
(也是超市买的~)#t HC"s
^)R
w-lFQiHg
(5)海带丝~;d$n un;c n
(同上,海带结好吃点~可惜米有)
"A%o
O"D]
-C!_Qk0X0C7^
(6)豆芽*|bB|8gN
(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本&m)InZ)D&j
^ noO6{nJ1?H}4V
)8}z&}nY
(7)蕃茄一个 $@ ? {1H__1V F-}bo7{
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453682.jpg[/img]|9Js%Q|~;[
9rl[,D7I/Qg
ec8Ilqy(r
J
1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
*n*c0i+qzO"VB4z
后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个V{Jzg!vfUE
人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点
a']l
JE i
味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)
"\*q+bl~c.{&y
z v7`"C y
2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~
OlJnN.F
想Q点过冷水,最后去水备用WYj6hJ}6o-F]
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453854.jpg[/img]
Yq#}npu,H
3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可'l.o7Z%L8m+W5hn z
以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~r!c5rqD#e:BfS P@
.c:_
H
SGT)og:T
4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~q)E/cj0Z3B5h!|
'WgJc"I,F ~3k&fh6N
5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
N
q%epPo}}
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214620620.jpg[/img]
H0]:v IGz
S&^n
6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!
W3Erw.A)X{o
"?h W"lIA0y"A0y\z
7.拿筷子开始吃!哈哈哈!
{4w:No-T,S!{
,`-]9TM,P6j7Ett
好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~;Z"TSG5bPX
20快钱可以吃一家人~阿哈!ZS/|$\~ u*x
D v
简单方便有营养美味!
1D5U| X-l]F
:l:_9nVS;LIjd
大家也试试吧!vA^qa:|
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214713307.jpg[/img];WR2D8F#u
fSy\!rv
把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!sb0N
]k.a'`
}i5[hg$q!ok.[
:)
0b4H*K"N-P;Fc8z7i
5_)g6L
~T$za
下次见~再会咯!
{9I7j1_;^V_a Is
/@Z:M%F(P
?
PS: Ii.x)A7FV%~i
豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘