5742364 2009-2-11 09:59
萝卜烧肉的做法
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原料：
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猪肉买的11块钱的，够3个人吃了，萝卜买一个大的，现在好像卖一块钱一斤
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做法： ST _ ZWc-rd
步骤1：萝卜洗干净，可以去皮，也可以不去皮。如果不去皮，把萝卜上的绒毛刮干净，切成小滚刀块，猪肉洗净切成块
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步骤2：锅里放少许油烧热，先放入姜块、葱段、桂皮、八角炒出香味，随即放入肉块翻炒，待肉变色后，放酱油白糖翻炒。
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步骤3：下入萝卜，翻炒一下，然后加水没过萝卜，加些盐，大火烧开，然后转小火烧至汤汁收干。
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步骤4：出锅前加点葱花和鸡精。就可以装盘了，不要把我的萝卜看成土豆哦！[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021109203082.jpg[/img];\ V @4r}
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步骤5：“萝卜中含有很多能帮助消化的糖化酶；促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油；能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病”网上摘取的萝卜功效，其实做这道菜，做好了萝卜比肉好吃。&|OD"A f8rb E
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qwdwefgfw 2009-2-11 11:31
很久没有做过和吃过了，下次有机会做做试试
yan87202175 2009-2-13 11:18
这次情人节，自己给老婆做饭，就做这个吧，应该不错
lff0705 2009-2-13 11:37
多谢楼主大公无私的行为 再次感谢 够刺激就有味，还行吧··希望楼主以后多发点！！
twjay 2009-2-13 12:03
虽然很喜欢吃肉但是不喜欢吃萝卜，不过还是要谢谢楼主
honghui1200 2009-2-13 13:32
如果把肉变成牛腩来做的话可能还更好吃，哈哈
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