hlt 2009-2-10 18:45
壽喜醬炒烏龍
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck60-036b.JPG[/img] g3}+dg d#r
【材 料】
&DC
T+P!`
BMO
冷凍熟烏龍麵 1包 p4vAn3p
奶油 15公克
-`)W{J(sh,u
柴魚片 適量 -V2e#u/BV)~
青海苔粉 適量 {{
Q8A A9e6J;~0J
七味粉 適量 lF?4\+_E8H,D'y
G#L%?a7K*S:P`
【調味料】
2sUm)wU l5H
壽喜燒醬汁 80公克
.r`%U3M2|Nij0aa4M
)u&d~,pze
【做 法】
{&S-i6Q"g6n-y c7UnU
1.取鍋,加入適量水煮至滾沸,放入烏龍麵條略汆燙,撈起瀝乾備用。5A0t
L ta_6MG
2.取一平底鍋燒熱,放入奶油加熱至溶化,再加入作法1的烏龍麵拌炒,最後再倒入壽喜燒醬汁,用中小火煮約5分鐘,至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
n*q!J4F:a,i
3.食用前,撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可