查看完整版本: 黄豆芽汤饭

黄豆芽汤饭

[img]http://www.qutu.com/FCKeditor/UploadFiles/Image/B6F6D64B01A7C45028FF452E103C7DC2.jpg[/img]
G5fiTn \M:w _JTpCtS{
[font=仿宋_GB2312][size=4]韩国拌饭-黄豆芽汤饭?*nM0]
J;~#|
!ks*g{p+G~,@
       主料：黄豆芽250g,饭5杯
aTt!x0g

A%D RX_!]+Z*l!F        辅料：鲥鱼30g,水10杯,水3杯,葱20g,蒜20g,芝麻3大勺,辣椒面2大勺,香油1大勺,酱油2大勺,虾酱3大勺#eg;ZM&f$]^

b0r%Bz|#?7B7L        全州以绿豆芽闻名,传说,全州从前的府使以黄豆芽治愈了全州的风土病,从此,黄豆芽从未离桌。在鲥鱼汤和煮黄豆芽的汤里泡饭,在上面放酱虾、拌黄豆芽、葱、蒜、芝麻、香油、辣椒面热吃的一种饮食。^vp.T,N$v}/nC

Rf2S#D0g$\rO6lWo6\        (1)把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。*Oe|s B!fK1i

_&t(Q%r Z        (2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄?W芽的汤混在一起。i%Om]Nz'h8lyX
+l;l q[(r
       (3)把饭盛在沙锅中,在上面放虾酱、葱、蒜、黄?W芽,并倒许多汤加酱油熬。HZ/HC4g g"l y\J
\~1^4{2b D8?)ht6x
       (4)盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。[/size][/font];Bth.m8f*WC
$l5G+~#AD0E'f0c
[[i] 本帖最后由 lslsnm 于 2009-2-10 15:18 编辑 [/i]]