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酒香鸭做法的详细图解8}s#GuUs
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原料：
o]5Qh VG 1、鸭子一只，斩块，在沸水中焯一下。
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6ZC0ppj)n$za 2、干红葡萄酒一两。
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3、老干妈香辣酱两匙。/b9T8wms kW,g4z
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4、油酥辣椒两大匙（可依个人喜好增减）。Dg:?8?TvSv \

|3F7a"_Q]D:B 5、鸡精一匙。%w#vF/N(?A%r
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6、葱半两，切段；老姜一块，用刀拍破。
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7、冰糖约半两。9p8Je"Aehi-}
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8、干花椒约二十粒。4Wa!IgY"L{

k6WX5m1]}U 9、泡红辣椒八个，切短段。
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10、香油一大匙。Lws!gpS

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(D/x!~bw+s-s.{ 做法：![:e*g!z5K/dk.N3T
1、锅中放油烧至六成热，倒入鸭块爆炒至表皮微黄，盛出。
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2、将泡红辣椒、香辣酱、花椒、油酥辣椒倒入锅里的余油中，小火慢炒呈樱桃色。
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'J.gvff*d$x 3、倒入鸭块略炒后加水（水量以淹过鸭块约两指节高为宜），烧沸后放姜、红酒、盐、葱段、冰糖，改小火焖软。)PE7N5c#rn@:{
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f\$xR5dHJ2gk M 4、至汤汁浓稠时，放鸡精、香油铲匀后起锅装碗里即成。
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颜色不如我做的好看   吃东西   色比较主要

喜欢吃肉.下回做下下试试.看起来不难么.嘿