nailiang 2009-1-20 20:36
黑芝麻馒头[3P]
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[/td] [/tr] [tr] [td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/zimamantou/DSC_5856%202%20copy%20copy.jpg[/img][/align][/td] [/tr] [tr] [td][font=宋体]原料：[/font]
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1[font=宋体]杯温牛奶（约[/font]250[font=宋体]毫升）[/font]
Nv6P.l,|4f.k ]
0.5[font=宋体]杯水（约[/font]225[font=宋体]毫升）[/font]
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3[font=宋体]大勺白糖（[/font]45[font=宋体]毫升，或根据个人口味添加）[/font]
Eev(v7k r$~ A^Bh
4[font=宋体]杯高筋面粉（[/font]560[font=宋体]克）[/font]$DKC&U'X9kZ-{#A
1[font=宋体]茶勺盐（[/font]5[font=宋体]毫升）[/font]5d*H'LVAV)V
0.5[font=宋体]杯黑芝麻（约[/font]225[font=宋体]毫升）[/font]
L6o;Z-s*KFT C_
1.5[font=宋体]茶勺酵母（约[/font]7[font=宋体]毫升）[/font]KZ4pD$L \(|
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[font=宋体]做法：[/font]
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[font=宋体]温牛奶和水混合均匀，加[/font]1[font=宋体]大勺白糖，化开酵母[/font] [font=宋体]。[/font]&W1A Sq-I.Z z5|
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[font=宋体]黑芝麻[/font] [font=宋体]放到咖啡研磨机中打成黑芝麻粉。[/font]%q2d/n,w1dK G |
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5-8[font=宋体]分钟以后，往面包机中加入所有的材料，启动面包机的面团程序，和面发面。[/font]
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[font=宋体]发好的面团拿出来，排气，整形成馒头，再度发酵约[/font]15[font=宋体]分钟，冷水上锅，大火蒸[/font]16[font=宋体]分钟左右。[/font]
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[/td] [/tr] [tr] [td][align=center][img=500,1115]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/zimamantou/sesame%20buns%202.jpg[/img][/align] [/td] [/tr] [tr] [td][font=宋体]直接吃，或者蘸果酱吃都很好吃！[/font]
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[/td] [/tr] [tr] [td][align=center] [img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/zimamantou/DSC_5870%202%20copy%20copy.jpg[/img](l|:u+c d:bT
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