查看完整版本: 咸蛋黄局孜然脆骨

咸蛋黄局孜然脆骨

咸蛋黄局孜然脆骨
4k1t.T1Z
n*z 材料：
#}i s Y-Ie;C 脆骨、料酒、淀粉、蛋青、蛋黄、盐、鸡精、孜然。

Y|9kD;D9V{C| 做法：
e"Iu7k)E3r8P1^ 1、先将脆骨用料酒，淀粉，少许蛋青调匀后，下锅开炸。
$PQ%@:ul!mm6bY-q 2、另一边可以把蛋黄取出2到3个，用勺子压均匀，待脆骨炸熟后取出。N
wF/H|lu Po
3、剩少许油最后放蛋黄，这时候会冒很多泡泡，就将脆骨再次放入炒，最后放盐，鸡精，孜然。大功告成!
w@?:|cT [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008122511301313.jpg[/img]

脆骨最好吃了，咬下去听着脆骨的声音是种享受啊