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八种过冬必吃的食物

[table=98%][tr][td][img]http://www.78fz.com/upload_image/200811/2008111117202593.jpg[/img] 1、鲈鱼  鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

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  2、狗肉  狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。
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3、黑木耳  黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

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4、大豆  大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
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5、香菇  香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

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6、黑豆  黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

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7、牛奶  牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸；脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。

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8、黄豆芽  黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。

这几样菜都很不错,很喜欢吃啊,不仅仅是冬天吃啊,谢谢推荐!

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怎么没有羊肉啊？中国人一直有冬至节吃羊肉的习俗，可见冬天吃羊肉对身体很有好处。

除了鲈鱼以外我们这几乎常吃 还有羊肉冬天也该多吃呀
狗肉是太好了。。。

应该还有羊肉，喜欢一家人围成一圈吃涮羊肉的感觉

这就是知识啊，绝对支持楼主实在太好了食补还是很需要的啊

还是喜欢鲈鱼和狗肉 鲈鱼肉鲜美就是价钱不便宜  狗肉冬天吃一顿浑身暖洋洋的 舒服啊可别吃多啊

:excellence 真香啊，都是我爱吃的，我是不是很馋呢，基本上这几天都吃过了，只有黑豆是很少吃的。:excellence

怎麼沒有雞同羊肉,很喜歡吃,可惜沒有試過吃狗肉,很想試下吃

汗，长这么大没吃过狗肉，不得不说是目前人生中的一个小憾事啊！
冬天吃羊肉不错啊，一家人围在一起涮羊肉吃，和和气气的，太舒服了！

除了鲈鱼不常见以外，其他都算得上是家常菜了。
作为家常菜，平时大家都可以吃到。

冬天身边很多人都吃狗肉，但我不吃，我喜欢狗。

几样菜都很不错.营养价值高.清清肠胃也不错.

狗肉这个东西貌似还有很多人没有吃过的，尤其是养宠物犬的..

很赞同楼主的进补食法,而且很庆幸这八种菜,大部分都是我常吃的(看来我补的还不错啊:teeth ),"今年冬令进补，明年三春打虎"这一谚语流传已久,据了解冬补又分食补和药补,楼主所介绍的当然是食补了,我也比较偏好食补,感觉药补有点太夸张了,提到药自然想到了病,所以支持食补,冬令进补好像也有时间说法,在网上查了一下,有三种说法：一是在立冬后至立春前；二是在冬至前后；三是三九天。有专家认为，在冬至前后进补为最佳,这马上要冬至了,大家赶紧都去补吧,建议楼主介绍的作八种菜都经常吃吃,祝各位身体都健健康康的,特别我们男人,更要补根本啊

哈哈，没想到都是我喜欢吃的菜。看来冬天还得多吃点啊，身体重要重要啊。

这就是知识啊，绝对支持楼主实在太好了食补还是很需要的啊!

都是我爱吃的  被楼住搞的很饿啊，疯了 半夜三更 去哪找吃的。

?????????

能讲一下具体的做法吗？？？？？？？？？？感谢