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萝卜虾仁豆腐汤!

[font=微软雅黑][size=4][color=Red]虾仁豆腐汤
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Dw'I"kb AZ| 俗语说“十月萝卜小人参，家家药铺关大门”，可见萝卜的好处之大。虽然现在还没到农历十月，但数数日子也差不多，该是尝鲜的时候了。今天介绍的这道萝卜虾仁豆腐汤，做法简单，味道鲜营养足，富含优质蛋白质、维生素和纤维素，有补充营养和减肥的双重功效。 P D1Z T5@;{!^r"le

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m-f 鲜虾：300克（沙虾、罗氏虾或海虾皆可）
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豆腐：4小块（约需1.5元）
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萝卜：500克（大条一条，小条两条） #{0?Ls.s;G
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姜：两片
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\ Y0O(r@#t 葱：两根
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E:_B1gc 水：4碗 V3s{T [)g%yE)b Q
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调味料：
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4pI8X[6J"M.c$o 1/2茶匙生抽
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1/2茶匙料酒（或米酒） Awx FL@0\

2i Nr:HC,o'Z 1/3茶匙淀粉
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k:ZcMs][C e5| 盐、胡椒粉适量
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l}[BBN"oP*q 　　做法： .kL][ R
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1. 去头剥虾壳，用刀将虾的背部浅浅割开，把虾肠挑去；有的罗氏虾和海虾的头部有虾膏，千万别丢掉了；虾仁用1/2茶匙生抽、1/2茶匙料酒（或米酒）和1/3茶匙淀粉腌好； K,P'd_3[

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R6e5P| 2. 萝卜削皮，切成滚刀块；其他材料洗净，葱切碎；
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3. 把水和剥下的虾壳放入锅内，煮15分钟，捞起虾壳。放入姜片和萝卜，待萝卜煮至透明； +~.eH3pl|;k-\

brW;HO8p 4. 转小火，放入虾仁和豆腐，煮大约15分钟，最后放葱粒、盐和胡椒粉即可。 %C8y"Go;WA&U0TH

2Rq9[km|w 功效： Q2[ q$X FeU,a&N|3k
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汤味鲜美，营养充足，有消炎解毒、降低血脂、软化血管，预防冠心病、动脉硬化等功效[/color][/size][/font]Yk(c.O$v&l{2p
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2008-11/06/xinsrc_122110506092262544184.jpg[/img]

聼起來還普通,但似乎很好吃的感覺.蘿蔔好吃的話,真的好甜