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darkangelj 2008-11-25 14:16

最好有图的，那样最好～我也能看到他的最后效果～

dishu 2008-11-25 16:47

可惜处处要高汤，这是关键，就是不会做汤。

4053165 2008-11-25 17:09

呵呵
还是家常菜看这好看
一会饭店吃去

xxsc1818 2008-11-25 20:15

这个菜我很喜欢吃，味道酸甜可口，有些微辣，不愧是一道名菜。

dylasd 2008-11-26 22:44

鱼香肉丝是我和朋友出门吃饭必点的菜，感觉很好，要是再有张图就好了

中原红 2008-11-26 23:30

我不觉得楼主专业，鱼香肉丝，不用什么玉兰片，而是用豌豆尖或者莴笋丝，另外也不淋什么香油，也不撒辣椒粉，油要用混合油。

七星香烟 2008-11-27 05:41

其实这道菜，自己在家做的永远比不上正宗川菜店的，其实在学厨师的时候~师傅讲过，这道菜需要大大小小30多种配料，一般家庭不会有那么齐全的~

liuliu369 2008-11-27 13:16

我老婆做的鱼香肉丝不太好吃，我想可能是调料不全，吃不出饭店里的味，用这个配方试下

ymzzymzz 2008-11-27 13:37

多谢分享
很久没有自己做饭了
可以试着做
饺子都吃腻了

小天罡 2008-11-27 19:28

自己平日里吃的都不太地道，要么太甜，要么全是胡萝卜什么的，吃到肚里还难受

favour 2008-11-27 19:38

鱼香肉丝好甜啊~很难能够经常吃的~·但味道确实不错

东临 2008-11-30 10:17

很喜欢吃的一种菜，以后可以在家试着做，谢谢分享

zhangabc 2008-11-30 11:14

北方大部分饭店都会做，而且都有自己的特色，也是比较普遍的家常菜，很好

tyjccd 2008-11-30 11:22

这是一道下米的菜啊!要好好学学自己做一做,不用求人了.呵呵!

nwcsn001 2008-11-30 14:50

感谢了，这道菜是我最喜欢吃的啊，回家去做做试试！

faye0269 2008-11-30 14:55

楼主很专业的介绍，鱼香肉丝这道川菜很好吃的
:excellence

lulu830211 2008-11-30 15:43

一直很想知道这道菜的做法呢。介绍的好详细啊。今晚一定要试试，看我做的能不能跟馆子里的一样好吃

qinweixing 2008-11-30 20:09

一般出去吃饭都要点一个鱼香肉丝，但在家里还没做过。会去试试。感谢

jackleehon 2008-11-30 22:05

这道菜好吃,看似简单,实则很难,去十家饭店吃这道菜,最多有一家味道不错,其它九家基本不能算菜

hutoyut 2008-12-3 11:03

上学的时候经常吃，就是没学会。有机会自己一定要试下

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