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FULL HOUSE

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                                  [b]Full House[/b]
$fb'\\6L6{*J     [b]原料：[/b]
i.dU-UO8cF(rP      
w2^d1H8ZUvv8@e     [b]饼干料[/b] %QHCE"O
    白油：160g
i[+sk[&k@,UB     糖粉：240g l:Ql3P,KD#u
    蜂蜜：120g 1Oy W][)E6C
    全蛋：80g
nuE1hTHJ     可可粉：适量 si/mH2qjEz
    鲜奶：97g
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HJ4[     低筋面粉：815g
-Mr f4zrn2@u      
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R,r?@-P[y%E"g     [b]刷蛋水[/b] )A)d&_+H}9~-mJ
    鲜奶：40g
y0m*xHh*h(q@1]     全蛋：40g
/q_eV&e:BYe     水：40g 1{5K8N RUQ
    [b]装饰蛋[/b]白 y6^5xn!Y5s+n{T!t
    蛋白：50g
#VYtH3l6m&s     糖粉：425g
#a4Fv9Xev(f:i.ft!R     柠檬汁：12g K
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    烘焙用色素适量
dFZ H"z9R)M~     [b]辅料：[/b]
D_"i%R(i0Yd5We+d$h     卡纸、铅笔、橡皮、直尺 'OEDna\u
    [b]做法：[/b]     /\r{ex7W^
    [b]饼干制作[/b] A9d9K(qZ w1K
    1、除可可粉外所有原料分出1/4-1/3，加入适量可可粉调色后揉成光滑均匀面团
]i-T!`.PIc     2、其余原料也揉成面团，同一一起放塑料袋中入冰箱冷藏1小时左右
3n_D_R.}~     3、在卡纸上画出房屋及其他组件，用剪刀剪出 Y"?"X5N+@
    4、冷藏好的面团擀成0.5cm厚的大片，松弛15分钟后擀开
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a6H8_+n4J@     5、将剪好的组件压在面片上用刀直切出形状，刷一层蛋水保湿，如烤箱时再刷一层
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dTb6g`nP!@     6、170度第二层烤15-18分钟即可 *t0^~mD tTd)^
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   [b]装饰[/b] g
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   1、蛋白与3/4糖霜混合打发，加入剩余糖霜和柠檬汁打匀
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   2、分别取适量与不同色素混合制成彩色糖霜，在烤好的饼干上进行彩绘装饰，蛋白没有完全干透前切不可移动 7f&X o2~6qTSy H7E/L
   
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R"uYq8xj;nP    3、彩绘好的组件用原色蛋白糖霜按你的设计进行粘合即可 k#kh!\fh1V,u5?
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呵呵，看完以后不知道从哪儿下口