查看完整版本: 炒茄丝

炒茄丝

[b]炒茄丝
6mOk0] w7Q [/b][color=crimson][size=4]
YP
p\/@$A*^(Q [b]vj&OGOqj+L
[img]http://www.haochi123.com/S_CAIPU/2005_10/images/pic2841.jpg[/img]+hou.L*@
[/b]·配　　料:
%T~O9WEx 原料：茄子一个 番茄一个 葱一根 蒜两瓣
5DI}
`'R K;k:C5f9h 调料：盐 味精 花生油 料酒$B5kd5D%Sj
·特　　色：F3R;CwW R"y6WG
咸香，略带酸味，清素利口，适用于家庭早餐或午餐下酒N|%EkWa V
·操　　作:1Y-F^4O)j8J%\
1.锅内放油烧热，下入葱丝（葱切丝）蒜（蒜用刀拍一下）爆香；8N9o;W*r
P6@
2.下入切好的茄丝（茄子切成粗丝），然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝（蕃茄切粗丝）,翻炒即成。([/size][/color]