查看完整版本: 1010新湘菜[15P]

1010新湘菜[15P]

[color=black][img]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/comment/new/bluepoint.gif[/img][/color]
[color=black]分类标签：[/color]
[color=black]朋友聚会湘菜吃吃喝喝单点式精致料理中价位[/color][color=black][/color]

[color=black][img]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/comment/new/bluepoint.gif[/img][/color]
[color=black]喜欢的菜：[/color]
[color=black]神仙孜然排骨甘蔗汁[/color][color=black][/color]

[color=black][img]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/comment/new/bluepoint.gif[/img][/color]
[color=black]平均消费：[/color]
[color=black]4965 / 7人＝710元[/color][color=black][/color]

[color=black][img=9,9]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/comment/new/bluepoint.gif[/img][/color]
[color=black]大众交通资讯：[/color]
[color=black]近台北捷运-板南线-市政府站(步行约4分钟)[/color][color=black][/color]

[color=#0000ff][color=black]死党的庆生会，由寿星挑餐厅，这次挑到了1010新湘菜
[/color][b]
[color=black]神仙钵饭，20元[/color][/b][/color]
[color=#0000ff][color=black][img]http://1.blog.xuite.net/1/4/3/a/20358413/blog_1148440/txt/20645463/6.jpg[/img][/color][/color]
[color=#0000ff][color=black]选用上好的西螺品种新米，以陶制钵碗一碗碗蒸煮
煮好后再放到保温箱中烤，蒸发米饭多余的水分
每一颗饭粒都是结实饱满而香Q的，真的是非常美味的白饭，单点1碗20元很值得[/color][/color]
[color=#0000ff][color=black][b]烧椒皮蛋[/b]，1010新湘菜人气TOP 10的第4名[/color][/color]
[color=#0000ff][color=black][img]http://1.blog.xuite.net/1/4/3/a/20358413/blog_1148440/txt/20645463/7.jpg[/img][/color][/color]
[color=#0000ff][color=black]烧椒皮蛋是一道很特别的凉拌菜，这样1小碗150元实在是给他贵
皮蛋的味道不会很刺鼻，辣椒就像坊间卖的剥皮辣椒一样，香脆许多
吃完还想加点1份

[b]松子年糕牛肉[/b]，1010新湘菜人气TOP 10的第5名[/color][/color]
[color=#0000ff][color=black][img]http://1.blog.xuite.net/1/4/3/a/20358413/blog_1148440/txt/20645463/5.jpg[/img][/color][/color]
[color=#0000ff][color=black]网路上爬文，对这道菜的评价都不错
嗯~味道就是葱爆牛肉少了葱，加上年糕和松子﹝很混的评论﹞
可惜的是，年糕切成那么小块，口感就不优了[/color][/color]
[color=#0000ff][color=black][b]腐乳空心菜[/b]，1010新湘菜人气TOP 10的第2名[color=#0000ff][b]清炒豆苗[/b][/color]

[img=259,196]http://1.blog.xuite.net/1/4/3/a/20358413/blog_1148440/txt/20645463/8.jpg[/img][color=#0000ff][img=260,197]http://1.blog.xuite.net/1/4/3/a/20358413/blog_1148440/txt/20645463/15.jpg[/img][/color][/color][/color]
[color=#0000ff][color=black]青菜就很普通，不过为了饮食均衡，还是记得要多吃青菜喔![/color][/color][color=#0000ff][b]
[color=black]鸭血牛肚阿干锅[/color][/b][color=black](正确名称我忘了)[/color][/color]
[color=#0000ff][color=black][img]http://1.blog.xuite.net/1/4/3/a/20358413/blog_1148440/txt/20645463/9.jpg[/img][/color][/color]
[color=#0000ff][color=black]别被整锅红通通的颜色吓到了，没什么辣味
牛肚炖煮至软烂，非常顺口，而且超入味，很难吃到那么好吃的牛肚
鸭血非常滑嫩，也非常入味
这道菜虽然不是TOP10料理之一，可是我大推!!![/color][/color]
[color=#0000ff][color=black][img]http://1.blog.xuite.net/1/4/3/a/20358413/blog_1148440/txt/20645463/10.jpg[/img][/color][/color]
[color=#0000ff][color=black][b]乡巴佬炒鸡[/b]，1010新湘菜人气TOP 10的第7名

[img]http://1.blog.xuite.net/1/4/3/a/20358413/blog_1148440/txt/20645463/12.jpg[/img][/color][/color]
[color=#0000ff][color=black]使用了鸡腿肉、鸡心、鸡胗，口感很多样化
加上特制的豆鼓酱拌炒，很香、很下饭
这道菜当下酒菜非常的适合，可惜今天没有酒...[/color][/color]
[color=#0000ff][color=black][b]串烧虾[/b]，14只420元，1010新湘菜人气TOP 10的第8名

[img]http://1.blog.xuite.net/1/4/3/a/20358413/blog_1148440/txt/20645463/13.jpg[/img][/color][/color]
[color=#0000ff][color=black]酱料很香，可是有点超过凯棠的咸度，整只虾可以连壳吃[/color][/color]
[color=#0000ff][color=black][img]http://1.blog.xuite.net/1/4/3/a/20358413/blog_1148440/txt/20645463/14.jpg[/img][/color][/color]
[color=#0000ff][color=black][b]神仙孜然排骨[/b]，1支130元，1010新湘菜人气TOP 10的第1名[/color][/color]
[color=#0000ff][color=black][img]http://1.blog.xuite.net/1/4/3/a/20358413/blog_1148440/txt/20645463/11.jpg[/img][/color][/color]
[color=#0000ff][color=black]排骨是使用猪腹部中段肋排﹝根据菜单介绍，每只猪只有12支﹞
孜然的使用有给他多到一个夸张的境界...
不过孜然很香呀，很对凯棠的胃口
肋排经过烫、卤、浸、炸、炒多道繁复手续，
造就外表香咸酥脆、内部鲜嫩多汁的绝妙口感
不愧是TOP1招牌料理，凯棠本次用餐最满意的一道菜[/color][/color]
[b][color=#0000ff][color=black]蛤蜊冬瓜上汤[/color][/color][/b]
[color=#0000ff][color=black][img]http://1.blog.xuite.net/1/4/3/a/20358413/blog_1148440/txt/20645463/16.jpg[/img][/color][/color]
[color=#0000ff][color=black]先说明一下何谓「上汤」？
上汤只的是炖汤的材料和水以近乎1：1的比例炖煮而成
材料通常是使用老鸡肉和金华火腿，汤滋味非常鲜浓[/color][/color]
[color=#0000ff][color=black]蛤蜊非常的鲜甜，冬瓜切成圆片状挺可爱的，汤头也非常的浓郁，还不赖的汤[/color][/color]
[color=#0000ff][color=black][img]http://1.blog.xuite.net/1/4/3/a/20358413/blog_1148440/txt/20645463/18.jpg[/img][/color][/color]
[color=#0000ff][color=black][b]茶树菌腐乳鸡[/b]，1010新湘菜人气TOP 10的第10名[/color][/color]
[color=#0000ff][color=black][img]http://1.blog.xuite.net/1/4/3/a/20358413/blog_1148440/txt/20645463/17.jpg[/img][/color][/color]
[color=#0000ff][color=black]豆腐乳的味道非常重，茶树菌的口感干巴巴的，很不讨凯棠的喜爱
口味很重却不下饭，至于鸡肉...因为茶树菌的印象太深刻了，对鸡肉没有什么印象神仙钵饭[/color][/color]
[color=#0000ff][color=black]用餐完毕，请服务生帮我们清理桌面，开始点饮料和甜点[/color][/color]
[color=#0000ff][color=black][b]甘蔗汁[/b]，120元[/color][/color]
[color=#0000ff][color=black][img]http://1.blog.xuite.net/1/4/3/a/20358413/blog_1148440/txt/20645463/19.jpg[/img][/color][/color]
[color=#0000ff][color=black]连冰块都是用甘蔗汁制作的喔！这样冰块溶解，也不减甘蔗汁的甜味
根据点这道果汁的有力人士说法，
整杯果汁的甜味是不经修饰，无添加的纯天然甘蔗汁的甜
听起来很赞，凯棠下次也要来试试[/color][/color]
[color=#0000ff][b][color=black]银宫杏仁豆腐[color=#0000ff][b]黑芝麻椰汁西米露 [color=#0000ff][b](冰)黑芝麻椰汁西米露[/b][/color][/b][/color][/color][/b] [/color]
[color=#0000ff][color=black][img=170,153]http://1.blog.xuite.net/1/4/3/a/20358413/blog_1148440/txt/20645463/20.jpg[/img][color=#0000ff][img=170,152]http://1.blog.xuite.net/1/4/3/a/20358413/blog_1148440/txt/20645463/21.jpg[/img][color=#0000ff][img=170,152]http://1.blog.xuite.net/1/4/3/a/20358413/blog_1148440/txt/20645463/22.jpg[/img][/color][/color][/color][/color]
[color=#0000ff][color=black]甜点均为99元，口味都普普，不建议把钱花在这上面[/color][/color]

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[color=black][img]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/comment/new/shopname.gif[/img][/color]
[url=http://www.ipeen.com.tw/shop/shop.php?id=28273][color=black]1010新湘菜[/color][/url][color=black](诚品店)[/color]
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[color=black][img=22,18]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/comment/new/shopphone.gif[/img][/color]
[color=black]02-2722-0583[/color]
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[color=black][img=22,22]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/comment/new/shopadd.gif[/img][/color]
[color=black]台北市信义区松高路11号6楼[/color]

[[i] 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-23 23:46 编辑 [/i]]