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原料：荔浦芋头400g 绿豆沙4匙

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    做法：将芋头去皮切块（我买的是已经去皮的，这样就省去一道工序）；Z5|1m(T;aW

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u\0g     上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透；3kP:B8k4S[#N%`
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    将芋头放入容器，用汤匙捣成泥；
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    将芋头泥搓成丸子状，备用； *YC
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    锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。
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C4GW7Tb2qV 冷食、热食均可，香甜软嫩。
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sP^7G3S0Z 断面有这种花纹的才是上品。
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蒸熟后搓成大小均匀的丸子（我做的有点大了，小点更容易入味）'C#^F(X+E

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T!dI+bC\ 淋上绿豆沙，大功告成了。