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LOVETOP 2008-11-10 19:43

肯德基原味鸡制作秘方

肯德基原味鸡制作秘方
U+c&w%p AO#lXGJ 配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(个人建议用鸡精)。 zS$o9|"|k

|%e,V9[_CrTG6J:Ke 做法: @-J(KT1|_9@2bY
1、在一个大碗混合所有的ingrediants。 qva;j!f
2、把鸡块蘸入打碎的鸡蛋 (在上面介绍过)
&n3M4Q;d3E S7n)R X(t 3、把它们在面包渣里翻转,使之两面都蘸上面包渣 !d?0wE-H
4、最后把鸡块放进上面1中的混合物。 $R HM!g`H/N!J
5、把烤箱升温到350度(个人建议用pressure cooker,肯德基店里就用的这个) bPma-J
6、把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外)
-eG+{/d/KR N 7、加热40分钟。
` I(m_NUs 8、拿掉锡纸,再做40分钟。
8[2L3\Q)M7\ 9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油。 ']Q*S*Y"t4Kj
10、出锅后,凉5分钟,再食用
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*麦当劳“big mac”汉堡配方 ]h6J;U7S#uw6^]

{"c/` x_+g2QD 原料:1个带芝麻的甜面包、1个正常的甜面包、2个提前冻的牛肉小馅饼、2汤匙的big mac 酱汁(方法写在下面)、2茶匙洋葱、1片美国干酪、2汉堡蔬菜薄片、? 杯撕碎的冰山莴苣。
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制作:
w(a!] hVJ} 1、保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的,仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候,先把带芝麻的甜面包的底部烤热(切下的那部分,不带芝麻),与此同时,再烤一块正常面包的底部(作为中间那层)。 g{7R:v&gA3} r
2、就象做正常的汉堡那样做的two-all-beef-patties,(煎制)。 4`N~8^Ii9v
3、在甜面包烤完以后,把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面。 L&`3R1c}-W0sf
4、然后每片加上1/8杯撕碎了的莴苣。 5y9V:}L!~W2Ft
5、在甜面包剩下的底部 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。 {aRp,m/C]
6、在中间遣闵霞?片蔬菜。
k1`.gh8Nf B)ul 7、带芝麻的顶部也需要烤。 0L Cpw1[,B7x*}^
8、当牛肉小饼做好时,把它们放在面包的底部和中部(一片)。
yy Ob_6c\K 9、最后,盖上顶层的面包片。 dr0fM{A~0s6bW4Z
10、最后在微波炉高温加热15秒即可(包在蜡纸里加热)。
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ZfF4F(Ik AG 附:big mac 酱汁的做法 /t8Fj%Ut{gS
原料:1杯甜奶油、1/2杯甜玉米调味酱、1/3杯桔色的法国kraft creamy dressing、1汤匙糖、?茶匙黑胡椒、1茶匙干燥的碎洋葱,一起搅动并且冷却。
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原料:2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么, 知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone(有知道得告诉我)、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni,铃辣椒,橄榄,等等。)、1罐比萨酱汁。 ;y!e"e T,^l0Qp+g
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步骤:
`l/j(D6G 1、把烤箱预先加热到475f。
)O'O4C/Hq-G-?I 2、在撒了薄薄的一层面粉的面板表面,用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为?英寸厚的饼 。 :R M^&z+fN.M
把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12 英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后,在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 (这将最终是你的顶部酥皮)。 EH)T"q~8{O3FG
3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟,从平底锅一开这个外壳酥皮,然后把它放在有网的盘碟加上冷却。
LTy+Mng/g7^ 4、用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮,但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上,然后把第一层酥皮放在他们上面。
-HVhl;C/bsj 5、把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第一层酥皮上,后散上你的选择的顶层加料,以肉开始,然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。
G|FQQl 6、烘烤12~15分钟,或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止。 QExQrC G

us?S/LM(? *百事可乐配置秘方
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l+V.BX+m(n n6T 可乐树规则: 糖标准confectioners-a7500磅、水足够的数量最多1200加仑、焦糖(烧焦的糖色)12加伦、酸橙汁12加伦、磷酸s.g。1.750 58磅、白酒1/2加伦、油柠檬6液体盎司、油橘子5液体盎司、肉桂油4液体盎司、油肉豆寇2液体盎司、油香菜2液体盎司、可乐树油谷物1液体的盎司、混合,煮沸糖和水,与此同时搅动2个小时。
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uvLw~f.tg(t *可口可乐的配置秘方 xZ2n$kV|$|?

;|/gE v%~/n qz+Sv"n 原料:1盎司滤后咖啡因、3盎司柠檬酸、1盎司香草醛、1.14升酸橙汁、2.5盎司的调味料(见下)、30 磅糖、4盎司可可豆、2.5扎水、足够的焦糖。 W/Y7oDRR0z_
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调味料: O)Y1gpihP){},u
80 oil(个人认为是计量单位,有知道得告诉我)橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli(知道的告诉我哈)、1.14 升酒精(酒)
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"[s"q kM"euds.p,j 方法:
e#s/e5[*@h)O(f 把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。
M c[0?#z/`;h 把水煮沸并且加入香草醛,等到凉了以后,加入调味剂。搅拌后,放置24小时候即可饮用 (Y-u2F.i|0v |'q
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微蓝的日子 19:07:44
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/VTZV lI*` 配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(个人建议用鸡精)。 Z7@0?De4a+x

Bn"@[!cl%~o 做法:
b ` UaM6KB8u 1、在一个大碗混合所有的ingrediants。
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4、最后把鸡块放进上面1中的混合物。
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6、把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外)
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9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油。 :eC\ SE-v^vT*R
10、出锅后,凉5分钟,再食用 -g4n,\xE
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原料:1个带芝麻的甜面包、1个正常的甜面包、2个提前冻的牛肉小馅饼、2汤匙的big mac 酱汁(方法写在下面)、2茶匙洋葱、1片美国干酪、2汉堡蔬菜薄片、? 杯撕碎的冰山莴苣。 Io N?%h.c
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制作: j%u|5Q^+uP
1、保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的,仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候,先把带芝麻的甜面包的底部烤热(切下的那部分,不带芝麻),与此同时,再烤一块正常面包的底部(作为中间那层)。 t2B&I1s;Y[h8f
2、就象做正常的汉堡那样做的two-all-beef-patties,(煎制)。 J5P+BK.kS7i
3、在甜面包烤完以后,把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面。
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5、在甜面包剩下的底部 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。
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7、带芝麻的顶部也需要烤。
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原料:1杯甜奶油、1/2杯甜玉米调味酱、1/3杯桔色的法国kraft creamy dressing、1汤匙糖、?茶匙黑胡椒、1茶匙干燥的碎洋葱,一起搅动并且冷却。 :Yf4n ]'\

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原料:2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么, 知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone(有知道得告诉我)、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni,铃辣椒,橄榄,等等。)、1罐比萨酱汁。 2^I+i B[d
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步骤:
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把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12 英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后,在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 (这将最终是你的顶部酥皮)。
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5、把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第一层酥皮上,后散上你的选择的顶层加料,以肉开始,然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。 k I|T"}m~e-s
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*可口可乐的配置秘方 wj+~e/Z(I}2C A

P |A$LHh 原料:1盎司滤后咖啡因、3盎司柠檬酸、1盎司香草醛、1.14升酸橙汁、2.5盎司的调味料(见下)、30 磅糖、4盎司可可豆、2.5扎水、足够的焦糖。 :Z2r y.B(oAF\(i

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80 oil(个人认为是计量单位,有知道得告诉我)橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli(知道的告诉我哈)、1.14 升酒精(酒) 7lr(xO;TI
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方法: i d8Fu P/ei.V
把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。
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chanhui 2008-11-10 20:27

还是建议大家少吃这种多盐、多糖、多油的垃圾食品,确实对身体很不好。炸鸡,披萨都是脂肪堆积的来源,含糖饮料更是导致钙质大量流失。俺总共只吃过几次KFC,碳酸饮料早就忌了。建议多吃牛羊肉,青菜,豆制品和海鱼类,牡蛎蚌类等,壮阳效果好。没有好身体怎么让mm们满意啊!
eq*`W_#b"j D L j 每次看到洋快餐的广告我就想这些油都长到身上是多么可怕,我要做多久有氧才能消耗掉这些热量。现在好不容易腹部练出八块的轮廓,更不能图一时之快。

红军路 2008-11-10 20:54

没想到老外的食物做起来也这么麻烦,这种食品不太喜欢。
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