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茄汁里脊(图解)

茄汁里脊
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9D&Y [~'u&|ym/X 准备原料：猪里脊肉、切小块、用刀背拍松。 用盐、胡椒粉，腌制好。 洋葱切小丁，蒜切碎，蘑菇切小块。
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(k8dW7^*[6v%[ 西红柿切小片（我用了3个）。J2pv+}~A$Z

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1、将少许油倒进锅里，中火，放入里脊肉，煎至两面焦黄，盛出。
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2、把锅洗干净。然后重新下油，将洋葱丁、蒜爆香，稍微炒一下；
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X 3、加入蘑菇，翻炒。 GSS?]5_#{.F

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bI1M{1g 4、把煎好的肉倒进去，沿锅边倒一点白酒呛锅，再炒。
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9O1?U$Qi 倒入西红柿，加少许水，放盐，胡椒粉，糖，先大火烧开，然后转小火。盖上盖子焖。
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n[4bcumug3? 焖约十来分钟左右，看西红柿都化了，就差不多啦！、 is ?#b"v&TJWy L
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然后再加一点胡椒粉和盐。
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'Iw@|MuSxy0hf 翻炒一下就可以起锅咯！
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E 香喷喷好吃看得见。*m9Ppf%i4ee9i:x

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装盘了！看看，很香哦！xm-q1W(Rr6q

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