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鲇鱼汆豆腐

材料：
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5]m.TNA%c#B 鲇鱼、豆腐一块儿、葱、姜、蒜、米酒、两滴米醋。z6z;E@/Q} of
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鲇鱼汆豆腐是个家常菜，做法很简单：!Hy.Q0Y/f;n

jd!\i/U}5~(Y7O2i%G 1、鱼切段儿、吉祥三宝葱姜蒜、一块儿豆腐切块。

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~*P{sIz4E%H*k 2、热油煸香姜片。C$AB i[@f

our9^3B*XZV{l 3、放入鲇鱼、滴一些米酒。
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4、加入葱蒜推炒两分钟。c0}Ulf7N&RT
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5、加一些高汤（没有的话清水也可）、把豆腐加入。O8VNku8iz9mn

n5AHT/i8r8MLE$aD 6、加盖，大火闷15分钟。8|m+g BC,U,@1m7FL
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7、加香葱离火。
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)c`^-~auD b 8、滴两滴米醋，就锅取材吃吧。&AQaA c-t%i_1fr
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这道菜挺不错,还可以做成鲶鱼炖茄子,做法差不多.

简单实用的家庭做法，好吃实惠。那天自己有机会照楼主说的做一下