qs20088 2008-11-1 11:05
雪纺津白卷全程图解[6P]
≮美食原料≯
h4](Zd*L6zv^
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005025299.jpg[/img]
1q+nmJS2[8Q
津白(或椰菜)8片、红萝卜丝、香菇丝、韭黄、肉丝各适量、蛋白1只(馅料可根据个人口味随意搭配)
sz9y`{B
≮美食做法≯
mC2f+D+Y
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005126641.jpg[/img]
t(i7W*~n!F
1、各种材料先炒熟再混合调味便是馅料。
$} sl4]:C!f
7IM)V)k#Xu]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005147393.jpg[/img]
z?E(sHx:s9mA
2、津白用热水烫软,沥干,包入馅料成卷。9m\,Ba*N1AD
}K
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005201984.jpg[/img]6^,l(e[ }!s
^
3、用大火蒸8分钟后取出,倒出多余汁液。
3g+u%jsuq
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005235236.jpg[/img]
a
_
rm#Pv0I q^_
4、用倒出的汁液再加入适量生粉水和调味,烧开下蛋白拌匀熄火,淋于津白卷上即可。oFa"_w
S)b
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005301293.jpg[/img]B2zeB gR.d
美食:雪纺津白卷