240319415 2008-11-6 22:16
想不到如此简单的一个菜让楼主做得这么地道，厉害啊。:excellence
zcp68941125 2008-11-6 22:28
真的太神奇了，看着都流口水了，应该叫老婆做一个看看怎样
wuminliuqing 2008-11-6 22:39
番茄炒鸡蛋还有花椒，奇怪了。我的经验是用开水烫烫然后用冷水冲，超级好剥皮，这样无论是朝鸡蛋还是做汤都很不错的说
ccpro12007 2008-11-7 14:48
越是简单的菜想要做好就需要很高的技术，楼主确实技术好
骑兵战士 2008-11-7 15:38
看的我肚子饿死了......LZ太有才....做的太好看了
xqds123456 2008-11-7 15:41
LZ技术好高啊学习了明天我也试试就是加花椒不能理解
xlb991688 2008-11-7 15:50
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reidstone 2008-11-7 23:44
佩服，写得够详细！！！8AJ d8{7_ ]
就有一点，感觉楼主的蛋炒得水平不够，好像火小了吧
8478 2008-11-8 23:34
有点费事啊,西红柿炒鸡蛋其实就是里面的鸡蛋最好吃了.
haowei888 2008-11-9 02:23
看了这个菜 别的旧别说了 赶快个给我乘碗米饭
m H#s5MOB}H
哈哈 感谢楼主
0lwy 2008-11-9 08:39
确实，一般的西红柿炒鸡蛋如果做得一般的话，最后没有鸡蛋，只剩番茄了…………
sang12 2008-11-9 14:56
楼上的意见很好，偶同意。1R}pE+xX)o
西红柿炒鸡蛋只用葱炝锅就好了，最多出锅时加点蒜末。
d$X.B$b!er[
强烈反对加花椒！
ndydwf 2008-11-9 18:04
这道才是偶一家人的最爱 不过可没有这么折腾过 楼主强 呵呵
xiaocen 2008-11-9 18:48
这也够复杂的，我一般都放些盐和糖就觉得味道不错了。鸡蛋里加料酒也不知道啥味道。
1331303 2008-11-9 20:56
我也经常吃这个 我的吃法是就放盐 糖 味精 不放别的 而且要是不愿意吃柿子皮的话 可以用热水烫一下柿子的外皮 很容易就能把皮扒下来 效果和放很长时间都差不多
zlm656791480 2008-11-9 23:29
简单的一道菜能够做成这样楼主还真是牛人啊不懂加点辣椒好吃吗
iailiang1 2008-11-10 00:23
平淡中最见功夫，这在饮食中是至理名言，看看这道菜就完全验证了
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