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蛋要烤着才好吃

制作方法:&cZ3B}h:U*o
主　　料： 鹌鹑蛋^ o!Q{aW
\q I/T0z1h/p
辅　　料： 茶叶 盐zUQ0TP1Z!DI#c
)so'rA@WKc

!\,\'k5mH&U 用料：
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0n.WDw/o)C U6H 1、鹌鹑蛋20至30个。D:Y:S9K/V
2、茶叶适量。
Y3Jn2N%L"_.di!EL 3、盐适量。f5bh-io#_
N?^3s^(M4^5h{
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j#S2bsH6T-s T 做法：g Hw_g(D

mt,BEU.{ 1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。
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W0u"Rtx"RbOD? [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/20086161536_1.jpg[/img]
v%J@ cW;O 2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。
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3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。${2lc'n7~;e4T
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4?+hr3w3|L*Z 4、摆上鹌鹑蛋。2i+fW]5O#gZK
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/200861615443_1.jpg[/img]
`,q4`6GA4E2k 5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。
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\Me7_ V+BD 6、撒上盐。9y.P\t;Ln&^
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qn&TN\VI 7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。
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7|5K-]-p"NY'P~ 8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。
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9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。2T#s+b5zR$N#e;EO @
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;{'r2gFxF7D#l 成品：C?1w&U0rm
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7],vU~ a;}7f fe
,p6p$e)})b J&] 希望大家多多支持！多多红心哈！

喜欢！

喜欢！只是没有烤箱啊。放那么多的盐有害健康？

放盐多只是一种烹饪方式哈 怎么会有害健康呢！
`3b&k)zL0f!w
it 至于没烤箱 那没办法了！想吃好的没工具做还不是没用！难道每天都做什么大路菜给自己吃！

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做这菜 有危险啊  进烤箱前 一定要把蛋壳敲开啊  要不会爆啊

是不是应该叫盐锔蛋，味道一定很好，回头做一次

不会有危险哈！ 没有蛋爆开啊！呵呵！ 不用担心！

"蛋要烤着才好吃"?不敢苟同LZ的这句话，个人认为蛋还是炒荷包蛋味道最好。

好方法，偶一定试试，从没吃过烤的蛋，谢谢楼主，类似的多发点

不知道味道怎么样，不过有点麻烦哦 谢谢了！

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