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查看完整版本: 自制豆腐花[1P]

yyyy680 2008-10-17 19:28

自制豆腐花[1P]

[align=left][color=black][img]http://dazhe.512ms.com/webimages/MSWUpnewpic/2008-7-9/20087916457734.jpg[/img][/color][/align]U qH;o?i+l)O

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[7` z+yVLC [align=left][size=4][color=black]懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:)
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抓了两把黄豆泡了一夜;
-J f F*pfN.U;Q8z
P P/?DIrS 用豆浆机加水,打成浓豆浆;
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C0qSQyZ$s7R(i7U~ 煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;9W&YmQh xc*O/B j

A:w SRw 用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;[u/~J"KSC3MXU
/[\2]&v:FLZ8\1D
不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,5Xr%MF!b+X~/k7Q.qm
勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;xa-W6J"g+Y
\/NNf0h$u s^
盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;e.P0C(V;I8iG p
撒葱花,虾皮,紫菜;
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"Ol I-R4XX.me 调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~
7u`ELo#mO ra'o [/color][/size][/align]

lplo.velp 2008-10-17 19:52

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wz27273 2008-10-17 20:17

这是豆腐花吗~还不是界于豆浆和豆腐花之简的东西.

bobo_32 2008-10-23 04:27

阿?豆花是这样做出来的阿?
1X v,N UZ f c4V 那个豆浆里面放的用来凝固成豆花的东西上海有没有买的?
S J Vb;M 叫什么啊?

按时的法 2008-10-26 07:03

很好的一道菜啊,特别适合推行以后的老同志.

flyltt 2008-10-27 21:17

小时候经常加酱油来吃这个,味道真的是很不错的,很怀念

ROY008 2008-10-29 11:56

豆腐花最重要是够滑,而且我喜欢再加上一点黑糖,味道更香。。
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