查看完整版本: 牛肉西红柿汤(图解)

牛肉西红柿汤(图解)

爱美的女士，做一个简单的牛肉西红柿汤，美味又养颜，快来试试吧！!`3_6?A(eqa

9Or5K)f1q
m0vi;u%O [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-03/30/xinsimple_3620302241452747619824.jpg[/img]
uw'e)o,U2?
N5S
{(PWT/r8^a
Rw9Q'Q0[ 1）牛肉一小块，洗净，切细条。2个西红柿切小块。
9Mr/R#SCU k
v}XN-N!f#G'q0]?+I [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-03/30/xinsimple_3720302241452468978525.jpg[/img]
ym0_b f5j)H ~N4PO:tll*BO
2）锅里烧开水，把牛肉条放进去煮一会儿（2，3分钟的样子），捞出，沥干水分。准备一小碗水淀粉（就是把水和淀粉加在一起，调成白色的汤水）。$b+p9Kv?S2U9dmF-MI
/b'h,Q,xKS |L
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-03/30/xinsimple_38203022414521792228826.jpg[/img]
0C8M/sA4i?~ c6hr_F
K;cz,JF'g
3）锅里加水（有高汤的话更好），放入一大匙西红柿酱，放入切好的西红柿丁，加点白糖，加入牛肉条，大火煮开之后，再小火煮上几分钟。倒入水淀粉（倒入之前，搅一搅水淀粉，因为会沉淀），搅动，到汤比较稠一些了，就是好了。
pL F3?| N![+J#Oz
%l8z,s9c$Sgqf._X [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-03/30/xinsimple_38203022414528101666127.jpg[/img]+E d ggx9YUj}Olq+y
Nj
yU&rg|(jVi0[
4）加盐，黑胡椒粉，香油一点点，调味，盛出，撒葱花或者葱丝。
s*T G,cV&WY.S .W-ku,^$X[)h2C.TJ
怎么样！不是很难吧！快去试试吧！

此菜最大的卖点还是楼主所说的在营养方面，它有效的平衡了食物中的酸碱度，谢谢楼主

是不难   我比你做的 味道可能要好了

试一下看看，换换口味。

这到菜一定要掌握好放盐的时间，要不牛肉就不嫩了，而且西红柿最好先把皮去了，那样做出来的味道更鲜美。谢谢了

我爱吃这道菜.不过我做不好,要和楼主学学了.呵呵..

果然好菜，谢谢楼主分享！