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香辣虾(转贴)

[size=5][color=#ff0000][/color][/size][size=5][color=#ff0000][b]香辣虾[/b][/color][/size]
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[img=450,306]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20081010/00055d6213ac0a5960bb42.jpg[/img]    主料：虾一斤（我对水产不是很有研究，但选用的虾品种，尽量选用皮较软、较薄的。）+PY!]B'L)]o_Z
    配料：辣椒一两左右、蒜三瓣、姜一些、葱两根、花椒一些、泡椒几颗、芝麻一些。糖、盐油、鸡精。s w*M/[!U"V$?
[img=300,384]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20081010/00055d6213ac0a5960fe48.jpg[/img]
@9Ux*Kf!c/_     做法：
1XwuaEmp$Y     1.虾去掉背部的虾线备用。
`m8uK9Rw/t7f     2.辣椒切成圈、蒜、姜切成米、葱切段备用。
8GL^yV"Hm D|}     3.虾虑干水，下锅油炸2-3分钟，至虾熟透、表皮变酥脆。?c? A }R6wy
    4.锅里下油，放入花椒、辣椒、蒜、姜、爆香。_{#j:vf7J)sR
    5.再将虾下到锅里，加点油、放些盐，继续煸炒。
t5g dn7Mp     6.待虾变至干煸、入味。加入葱段、芝麻、少许糖、鸡精、盐。出锅。

做法简单明了，味道好吃，色香味全~~~~~谢谢指教！！

很喜欢吃的一道菜！现在终于知道怎么做的了！

看上去很香啊 2K7Gp(v+wU
要是吃香辣虾 那还是湖南的比较正宗

想吃了很有食欲 本人喜欢吃香辣虾 谢谢指教

香辣虾的做法很多，用泡辣椒做得还是第一次见，谢谢楼主，有空做来吃吃

这种做法比较简单,易学易做,看起来味道一定不错,

本人很喜欢吃这道菜...以前试过自己做过..但是味道和外面吃的差远拉

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特别喜欢吃香辣虾！现在终于知道它是怎么做的了！看得我直咽口水，很感谢楼主教我做这道菜