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山药蔬菜汤

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a/UG.P0xz| 原料：
];T6t z h 山药、紫山药、番茄、胡萝卜、西兰花、卷心菜适量、 素高汤600毫升eP!I"b A

N k a2e ^dQ+?D&_ X 辅料：bK?3d,E
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大酱汤2大匙、 糖半小匙.c}y8T.uU,\

|} t)LL"TV-x4N 做法：&A
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1. 将山药、紫山药、胡萝卜洗净后去皮，切粗片；番茄洗净，去蒂，切片；西兰花洗净；卷心菜洗净；剥成大片状待用。.loT9nZo
2. 素高汤煮滚，把一一放入，煮熟，接着把大酱汤放在汤中，煮滚，加少许糖调味即可。3aJ Z(i:o
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Tips：bQ:l o7cO
●在大型超市中可以买到大酱，回家后用温水调匀即成为大酱汤，想尝试日式口味的话，可以在做汤的时候加一些来提味。 f!}#DxeN3\
●大酱是黄豆加工，添加盐、水等发酵而成的，内含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、盐分、灰分等成分，可以清除自由基、预防癌症的产生。

看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈

好像汤有点少啊 ，不过还好

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好菜好手段！如果是不去原料的皮就会更有营养的。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主