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皮香肉嫩之家常烤鸭（多图详解）

[img]http://album.sina.com.cn/pic/4a3b667c0200060h[/img](D(|ZjM-u

LW }5LDG\9O 这道菜的特点是简单易做.只要家里有烤箱都可以做出如此的美味. [3a)]+P+v gk
材料:鸭腿3支(大约两斤,选择皮厚的鸭腿) A+\z,o
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蜂蜜 烧烤酱
%U O O4K [;eo` 做法:
xRF$PR9w"C goar 1.鸭腿去骨(d6kp6W"G1R5l&MB
[img]http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/images/smiles/jp34.gif[/img]O{|O0v4|cu{
)鸭肉用来烧烤,鸭架可以拿来做汤.不要浪费.
.r7k3y8R{DW 2.鸭肉用两大勺蜂蜜腌制三小时以上
AnV$A(p 3.烤箱预热180度
$vmP1TC"P 4.腌制好的鸭肉铺在烤盘,刷上烧烤酱.
)@;M:Z7\VEz 5.盖上锡纸,中层30分钟. 'q3oqK-D4K;o7V5L
6.拿掉锡纸,再刷一层烧烤,刷层蜂蜜.继续烤制15分钟,上色.
4fs5Gma$}XC 7.烤好后切片,卷点葱丝,蘸点面酱,包上荷叶饼.食之.
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主