nailiang 2008-9-19 18:46
红烧凉粉[6P]
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[color=red][b]材料：白凉粉500克，切成方块
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配料：豆瓣酱，酱油，料酒花椒粒，蒜，姜，葱花，鸡精
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做法：炒锅放油烧热放花椒粒炸香，放入姜，蒜，豆瓣酱炒几下，倒入凉粉炒匀……
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加入酱油，料酒，半碗清水，煮至水干…… ~1G9^ M%snKGz/R
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放入鸡精调味，起锅，撒上葱花，真的很香呀……O5t8k+hiP
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大功告成了!
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SAHALAINSEX 2008-9-19 19:19
乍一看上去，怎么那么象红烧冬瓜啊？不说凉粉谁能猜到哦。
绿色奇迹 2008-9-20 01:14
好东西啊！很喜欢吃可就是不会做，这下知道做法了！谢谢楼主了。
whywhywhy0 2008-9-20 16:07
蛮有新意的一道精致小菜，从材料采购到菜品制作都非常的简单，而且非常的爽口，谢谢大大的分享。
jzw35023502 2008-9-20 16:31
非常简单易学看着就有食欲，就有一点搞不懂：一加热会不会划掉？
dandan763 2008-9-20 22:05
楼主的这道菜的材料由凉粉换成米豆腐应该更合我的口味.
flyltt 2008-9-20 22:12
凉粉居然有这样的吃法，还真的是长见识了，改天也试试
sdx1020 2008-9-20 22:25
可以炒着吃的，在陕西都是那样，你的做法很全面，不错，图文并茂
lplo.velp 2008-9-25 13:26
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apandidi 2008-9-25 21:29
也算一个懒人美食，不过楼主做得这个看起来食欲不强啊，K.w?,q dj lZ%J;a
不过还是支持楼主原创！
milan83814 2008-9-26 15:23
最欣赏这种家常菜了的！要什么卖相啊！ @[&_
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说实话餐馆里的那种看起来好的菜反而钩不起我的食欲！
nbnb123 2008-9-26 16:51
很喜欢吃可就是不会做，这下知道做法了！谢谢楼主了。
tyh 2008-9-26 17:36
偶就特喜欢吃凉粉，这样做出来肯定是香辣味的，色香味俱全。
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