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满汉全席 >> 乌龙吐珠

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zeFV W(M 【原料】
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X0s5w8}5@WB0@6W!f ? 刺参、鹌鹑蛋。$A7L2b[Wp
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b;X{ Ge1_ F8z 【调料选用】
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r`i w&cd2r 盐、味精、黄酒、酱油、糖包、高汤、三味油、麻油、水菱粉。
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`yJ My 【制作及食用过程】FX%JB~P)`qnv't
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(1)、将水发海参放入温油锅内划一下，捞起，鹌鹑蛋煮熟去壳。6EIit@.I\cB,@
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(2)葱姜末炝锅，加入高汤、海参及调料，用小火惯1小时左右，待油干后 勾芡，翻锅装盘，放上鹌鹑蛋即成
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&\ L U(oF ]| 成品特点：味鲜浓，软滑。7l?m;^"vc#Io
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海参，好东西，型比较不错，至于味就的品一品才知结果，成本很高呀