乔丹二世 2008-9-10 23:57
农家满口香
【菜名】 农家满口香
RimM(e
【菜系】 家常菜谱
N#^0gnkO
hVw
【主料】 根茎 L _L/t
T0YB
【做法】 拌
l8OfH%\l
g5r
【味型】 香辣
1l3]1CVs0|!_
【成菜】 凉菜
TIt?!X1dI'k
【来源】 流行农家菜 -- -----
8LYZOx[
@C
lQ;xM
N)^"]
[img]http://food.yvv.cn/attachment/0801/b843a7abac.jpg[/img]
i3Jjr
ezk
.z4m K^ k'xt
j
原料
jk&M
R?1Y&| MG
[img]http://food.yvv.cn/attachment/0801/fee2ba845c.jpg[/img]1ro
a(c
W L(Sa
1UH vJ3G
土豆200克,葱头50克,炸花生米50克,香菜叶、芝麻、辣椒油、味精、盐、花生油、白糖备适量。
N4@$i9\,f
w,Q
g}bO1h So#n H#L
制作
``J {8Pb0v
[img]http://food.yvv.cn/attachment/0801/12442fc930.jpg[/img]
u
B1iYES u+tf
dId7[6F~y
①将土豆去皮切丝,入水浸泡;葱头切丝;香菜叶切段。
5T[7@.ky/C
%ph7|KD/jl
[img]http://food.yvv.cn/attachment/0801/21325ba334.jpg[/img]z\$vDf` t%O1AP
②将土豆入油锅炸至金黄色。3r(p_Q{R5{{.t3E!p9|
p:e w+O$h1Iv m
[img]http://food.yvv.cn/attachment/0801/6be5c80272.jpg[/img]D$`*Jef|
Z
③将炸土豆丝、葱头丝、花生米、芝麻、香菜叶加调料拌匀即可。9vi2F3]_5Maw3_
特点7~dRkQ+[7M
满口香脆,微辣鲜香。|b-b,\3tj
小贴士5V-W)Mp#]4Q
N:?v V
土豆营养成分高而齐全,并且所含热量低,是理想的减肥食物,常吃可防坏血病。
flyltt 2008-9-11 08:27
哇,看到这个菜就知道这个菜的名字没有改错了,真的是材料都是炸了就炒,那种滋味是回味了
luqinbin 2008-9-12 06:40
这个菜在我们东北这里叫做 三丝爆豆啊 和你这个名字有很大的出入
aikin0533 2008-9-12 09:51
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
banyue0325 2008-9-12 16:47
有点流口水,以前只吃过酸竦土豆丝,这种凉拌的吃法还真没吃过.