乔丹二世 2008-9-8 20:37
橄榄菜蒸排骨
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070718105409574.jpg[/img]
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排骨洗干净后放到盆里,倒入10克生抽,10克老抽,少许食用油、白糖、盐和水淀粉,抹匀后腌制15分钟。;N7?&b@/r
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15分钟后,把排骨摆到大碗里。
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放入蒸锅里蒸大约40分钟后(依旧排骨的大小时间可能还要长些),把3大匙橄榄菜摆到排骨上,再撒上红椒丝继续蒸5分钟就可以了。(注意:撒橄榄菜和红椒丝的时候避免被蒸汽烫着,安全第一)
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好了,成品。;j IJ\0E
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070718105451988.jpg[/img]
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蒸出来的排骨相对更为滑嫩~尝尝吧?~
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070718105503290.jpg[/img]
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[[i] 本帖最后由 乔丹二世 于 2008-9-9 19:26 编辑 [/i]]
flyltt 2008-9-11 08:28
谢谢楼主的分享,可是,我怎么还没有看到图片呢,难道我的ie有问题吗
joeylau 2008-9-11 10:16
看着很有食欲,蒸菜做得确实不是很多,楼主的帖子很好。
御前带套侍卫 2008-9-11 15:20
哇——!这个真是头回听说啊!我经常是把橄榄菜当咸菜吃,没想到它还可以做菜啊!明天一定试试。
lkl000 2008-9-13 06:58
看着很有食欲,蒸菜做得确实不是很多,楼主的帖子很好。:huffy
w800114 2008-9-13 10:12
我没试过用橄榄菜蒸菜,我把橄榄菜当咸菜吃,楼主太有创意了。楼主的帖子很好。