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botong00 2006-7-21 20:32

面条十大创意吃法新鲜出炉---红烧牛肉面

红烧牛肉面
1k\a+s:few*H
'u3B.~B!X| [img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/0613/2863425385.jpg[/img](U ^(GB5bB3y6L
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材料:
6h^#Z"W(@7FMQ adl{k!R%L
  牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。 :Rz/q7R{s9\e

8Jg.Z;~O T/n@h   做法: 5~po BT*} ~
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  1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。
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f_A^9W9M@.e4`T   2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。
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  3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。
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D8EUM+VcZ   4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。 -k(m qU)Fx

@%]8E+z.^$F&}   特点:
R`%dh7^C,F
0j:DIw ^G#ZM;g%Ws   香喷喷,好吃看得见。

hwbb 2006-7-22 09:59

[quote]原帖由 [i]botong000[/i] 于 2006-7-21 08:32 PM 发表
+h_Qw7z&xl 红烧牛肉面xLy1{ G;CA|
!I*|7q(l~ nv'N ?
香喷喷,好吃看得见。[/quote]
\x7Mt P%jLG[B3d 还是这一句广告词来得好呀:P:D

sel123 2007-12-31 09:50

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!

dylanzz 2007-12-31 13:15

香喷喷,好吃看得见。自己学做吧!呵呵:excellence :excellence :excellence

刚哥啊 2007-12-31 21:00

还简单啊  那牛肉难做啊  要做一两个小时 面条到简单。

wumou 2008-1-2 19:47

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

shjdsunboy 2008-1-19 18:57

看上去很好吃的样子,不过我们这里比较方便,不用自己做,满街都可以买到。

carlxuan0808 2008-1-20 20:20

色泽不错 我喜欢
\8pY![} Bb\ 让我想起了刘长兴 那味道真是绝了

QQQQQQQQQQQQQ 2008-2-1 23:54

楼主做的色香味俱全,好好学学回家给老婆做一碗

manutd-10 2008-2-24 04:45

我做面更懒,烧开水,放乌冬面(好处是煮不烂),培根或香肠等超市买的肉制品,小松菜金针菇等蔬菜,然后就是最主要的--老干妈辣酱,味道全有了。不会超过10分钟的。

卡卡车 2008-2-24 14:07

楼主的红烧牛肉面是很好呀就是烧的的时间要长点,楼上几位都想要最好快点吃的上的牛肉面。我这边有一个只要5分钟就可以吃上的牛肉面的做法。材料:是隔夜去超市买一合涮肥牛肉片,一合鸡毛菜(如没有就用小青菜或大青菜的叶子),和一合拉面。做法:把热水瓶里的热水倒在锅中要三瓶(家里不用热水瓶的可用热水器里的热水)。水一开就把涮肥牛肉片和鸡毛菜放在网漏里浸入锅中烫一下就熟了,再放下拉面就行了。这是我早餐的拿手戏了。

zhizhudeai 2008-2-26 08:00

这也叫牛肉面?去我们襄樊就知道老襄樊人早餐必吃的牛肉面

tangbazi 2008-2-26 15:05

我是最爱吃牛肉面了,我斗胆给楼主补充一下,最好是前一天晚上煮好牛肉,在汤头里泡一个晚上,这样牛肉的肉丝会充分吸收水分,牛肉不硬、不干。而且牛肉面里加白萝卜就更好吃了。
cSTQ `?u$d 楼主的看上去也不错,看的我流口水了,呵呵。

johnxzj98 2008-2-27 17:32

嘿嘿 蛮搞笑的 竟然有人说简单 好作 嘿嘿

潜龙 2008-3-2 14:36

这个饿了的时候,方便做速度快。支持一下。

llzuu 2008-3-3 12:14

又学会一召,面条是我的最爱,牛肉面更是爱中之爱,晚上就去买只牛回来,让我也露一手给全家看.

anchor 2008-3-3 12:56

做法很详尽,看起来也不错,但称做“创意吃法”似乎不太恰当...

战争 2008-3-3 14:45

其实时间是牛肉要卤好 下面条就可以了。。。。但是要时间啊!!!!!
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