水无月 2008-7-31 22:03
鲜虾锅贴
原料:
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锅贴馅(根据个人喜好)、虾(PQL `1n^J
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做法:
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1、用的锅贴馅是荸荠调的,有点脆脆的口感
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2、虾用料酒少许蛋清和盐腌制一会,破开铺上0Ia.?(n8S
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3、入锅煎就好了,油热后先煎2分钟,再放入少许水,盖上盖子中火焖到水干,再大火煎2分钟起下面就很焦了[6J"m'Bkd?!d
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syauliang 2008-8-1 12:37
看起来挺漂亮,可是我怎么做不出来呢。试了几次都不成功
haidao119 2008-8-1 13:07
好东西,我要好好学习学习,锅贴还有虾都是我喜欢的!