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查看完整版本: 香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

nailiang 2008-7-1 12:05

香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

[img]http://eat.sz.net.cn/images/attachement/jpg/site21/20080603/00188b83042809aef4d60a.jpg[/img]
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基本特点 Fo4?n;yuL[ZZ
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    酸甜兼备 别具风味5~0V#yt3r(D8^/O0O@
    基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬
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(g(sA3v)d ^J     主材料:
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M v-l"zO*dkz     乳鸽:一只(十两) 干葱蓉:两茶匙 蒜蓉:一茶匙 姜蓉:一茶匙 柠檬:半只7r8] y%L h[_0} m;Y

b e-i#IK1[3TPb%L!_     调味料:}]9C%fOv X K

Ta3Pmk-E8X#t     蜜糖:两汤匙 生抽:两茶匙 老抽:半茶匙 麻油:小量 胡椒粉:小量 清水:一杯1K3K(bD"N

~#TOt"O*yF%A     腌 料:老抽:一茶匙 盐: 半茶匙 绍酒:一茶匙 生粉:一茶匙 l$Zi5`,O
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    制作方法:
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qQ"Ko ^&i E     (一)乳鸽洗净抹干身,以腌料腌一小时。
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    (二)将乳鸽泡油至金黄。 V-e_&npy{,@#`
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    (三)烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。
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0@GzF7{C*~     (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚,慢火炆煮约三十分钟至腍滑。 }1R"[JJh!nZ
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    (五)乳鸽斩件,将汁料以生粉水埋献,淋回乳鸽表面即成。

lllrrf 2008-7-1 15:30

图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!
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