查看完整版本: 烤蛋

烤蛋

[img]http://www.skygh.com/images/upfile/2008-6/200861615758_1.jpg[/img]
7g
B9B)vX8i"cd 制作方法:
1O#ezJ"a\ 主　　料： 鹌鹑蛋
w8Ge#iizD8c
]\J ~tj(Cx 辅　　料： 茶叶 盐
q.jo/_/j%eL d/[
} {C'dM(F^#gOL zH!axgE
用料：Hh| rEE\ S
M([*f@*rA7? ^7V uR9[:v
1、鹌鹑蛋20至30个。
#J%d'IXDH 2、茶叶适量。'ETrqf'WMA6R
3、盐适量。
@+]'vm-D6C mc
S,|w7\1C
GuD3t,zB*T)?

/HXAWiE 做法：:BB:D J8?U

$fI)j)M{4K 1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。C'U k#@?h8Q7{

.ZwK&tkJ.X z [img]http://www.skygh.com/images/upfile/2008-6/200861615244_1.jpg[/img]
;m dD"T0@5Dvb [img]http://www.skygh.com/images/upfile/2008-6/20086161536_1.jpg[/img]SPea5v)oEy
:ur$Y7qd3Lwc{

$el] y.w ~5wQ8i1C 2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。9|*b(~LGp
)l'wSt
I}

~f%ZT3W9Xn [img]http://www.skygh.com/images/upfile/2008-6/200861615322_1.jpg[/img],n(S u;b-J_

z-@&q$T,~P'u q"c(s
BCk7r"UEi d*Q 3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。+~'o6k!tec

z\-Ms!o)o5t [img]http://www.skygh.com/images/upfile/2008-6/200861615357_1.jpg[/img]
!Av4?3K8`+n2ZL
w1}sTC.Nz@o )rd(I%X/? Q([qH
4、摆上鹌鹑蛋。"? x'}N1GM-CU/V G
}&f9sP;T ]
[img]http://www.skygh.com/images/upfile/2008-6/200861615443_1.jpg[/img]
7XMvw,JP
+o/| p;}2?XT
z)bpAZ+P&a 5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。
jC;R%W7u9zDY1{
_(Z^;s]v+Ze [img]http://www.skygh.com/images/upfile/2008-6/200861615516_1.jpg[/img]$u&gp uijJ\;ier
5C&P0L)j#Dp
5wWN4}$R*R4I6W
6、撒上盐。stj5XbJ"sD
*J'Tv] e$MK
[img]http://www.skygh.com/images/upfile/2008-6/200861615535_1.jpg[/img]2X s%W_D"a.k
N5c+fChJ"C0S
Yt#wBV5u-\
7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。
Ctd+Ai i?2W3s!lm t#Z#qV
[img]http://www.skygh.com/images/upfile/2008-6/20086161573_1.jpg[/img];u5OSeY wn
D2pl$j2s U3MLp

P0H,Uw
E 8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。]#ggN"?@
xkz}5TY.N$B/@ J

7oI8nm*bQ"t iK MH|Y
[img]http://www.skygh.com/images/upfile/2008-6/200861615727_1.jpg[/img]O#Dk3{ps~
9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。5T$T YJ1ts*k,N
v*mb&QE mF1ID
[img]http://www.skygh.com/images/upfile/2008-6/200861615745_1.jpg[/img]3m*w*L.m6D"p9W er|n:l
g5A
d6k6w J't^&VJ
成品：T'b(U;p.G7Bo
[img]http://www.skygh.com/images/upfile/2008-6/200861615758_1.jpg[/img]

烤蛋，第一次听到这种东西，有意思。不过工序还蛮复杂的，还是煮熟就吃掉吧，简单方便

好看哦，楼主没说什么茶　味道吗　有趣而已 :faint