luckygeoff 2008-6-20 10:16
润肤豆腐鱼
美食原料
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鲫鱼500克,豆腐250克,白萝卜200克,香菜、盐、料酒、鲜汤、花生油、胡椒粉各适量。j*X8uBk
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美食做法+rZ%Dq7w/e,t+M
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净,豆腐洗净切厚片,白萝卜洗净切丝,香菜洗净切小段。 Gf`Y*g;Tt1s7q1^:G&hM
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2、炒锅注油烧热,下入葱姜丝爆锅,烹粉酒加入鲜汤、盐、鲫鱼,用旺火烧开,打去浮沫,再加入豆腐片、萝卜丝,慢火炖熟烂,撒香菜段,出锅即成。Q#t&P;F0Sfy&s4A5E
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美食特色
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养颜润肤,补虚健脾。