abc 2008-6-8 06:27
柠檬泡椒虾[1P]
柠檬泡椒虾[+m|g\{E6L
菜谱用料: %Ur@\Dy
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活虾 野山椒 柠檬 甜椒 黄瓜 胡萝卜 醋 糖 盐 iBW1U#U4jN7|a
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菜谱做法: [8}.KB*c%@b
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1.虾去头,去虾肠 虾头千万不要丢.煮一锅水,里面放入姜片 黄酒 盐把虾煮熟,然后放到冰水里冰下.
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2.再煮一锅水,放四片柠檬,适量野山椒及汁,醋 糖 盐 煮开后放凉 q
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3.然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起,放在容器里入冰箱冷藏.
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小贴士: 0^?/uVU(w(?d
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煮好的虾要放到冰水里w%{/a~b9Y
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[size=3][color=red]祝大家端午节快乐![/color][/size]2qH%Y{_!n Q
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[[i] 本帖最后由 abc 于 2008-6-8 07:13 编辑 [/i]]
82163 2008-6-12 18:42
看起来样子不错,方法也不难,就是总觉得虾太少了吧,就几个还不够一个人吃阿。
盛装舞步 2008-6-13 19:44
柠檬跟泡椒一起煮菜?
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感觉怎么把各自的味道都给混了啊?