mctcy 2006-6-22 11:59
丁 香 肉 丝
丁 香 肉 丝
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原 料
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里脊肉250克|~Y4Z{W"P3q$Y
绿豆芽
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香菇 I;x-m6Kd
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制 法
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里脊肉切细丝,加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油,锅留底油。
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放姜葱末呛锅后,下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒,烹料酒、米醋,下肉丝翻炒,勾芡装盘即成。