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zhhy 2006-6-24 13:41

看的我口水直流！好好吃呀2！

xn330 2006-6-24 13:47

看的都流口水了~~~~~~~

宇众电器 2006-6-25 16:10

看的流口水,不错好学么,试试

10050 2006-6-25 16:18

该天一定要做!!!谢谢了!!!

inthepar 2006-6-28 17:52

郫县豆瓣我这里没有卖哦我用的是老干妈豆酱贵州产的。好象看楼主没有放盐巴之类的是不是忘记了。还是楼主厉害啊我的色泽还是差挺多的。现在正在煲要等2个小时啊真难熬肚子饿了啊呵呵。。做完了吃吃看再继续回帖子提一下我的最爱也是红烧肉啊哈哈哈哈。。。

雪之精灵 2006-6-28 19:04

看了你这道菜我明白了。。。原来可以用糖上色的！怪不得自己的红烧肉颜色总没有人家的好看。谢谢了！

缘随风 2006-6-30 06:43

昨天刚做完红烧鸡翅.
今天再试试红烧肉

sunnyson 2006-6-30 20:05

最好先把肉块煮一下,煮的时候撇去表面的脏东西.如果嫌麻烦也可以把肉洗干净,再拿清水泡一个小时,去血水.
否则烧出来有猪毛味.

ym3372 2006-6-30 21:09

看都流口水了,估计吃起来那就更爽了 !!!!!!!!!

猿飞明 2006-7-1 08:50

佐料太多，不好准备，家里用的比较少！

ym3372 2006-7-1 10:07

不错想吃,好长时间要2个小时。

angellze 2006-7-1 21:50

偷偷的帮MM顶一下马上就能超40回帖了
.T8B\cjvv
对了我们家烧的时候都是放酱油的~~~ 不要鄙视哦~~~

ss123456 2006-7-2 09:14

我有两个方法,一个教费事,
第一个先用清炖,肉炖透以后在捞出来烧,做的好的话,肉不肥而入口即化(^ U+A&E2e"\{.@
第二个方法,就是将生肉爆出油以后,加入适量的啤酒,那样的话肉会很酥,而且还会有酒香,很不错的

waflnlp 2006-7-2 10:06

戳水就是锅内烧水等开后将肉放到里面捞一下栗干就可以了。

xutao218 2006-7-2 21:56

好图，下次偶也学学做做》》》

gycz668 2006-7-3 11:28

楼主说的我都掉口水了,我现在马上就做,谢谢你楼主

vilemoth 2006-7-3 14:35

看到楼主的红烧肉,估计搂主肯定是个大厨

钢板日穿 2006-7-4 07:12

看到了就想吃哦！等我也来试试做

alaialai 2006-7-4 18:36

很不错啊，我也是肉食动物，可惜这一阵在减肥，要不非得自己试试

人棍 2006-7-5 08:57

五花肉做红烧肉，简直就是红烧肉中的极品，楼主图文并茂，不错不错！

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