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炒面条

菜的原料：
6m+Y3d4l*H+b 豇豆、茭白、香菇、红辣椒、绿辣椒，还有蒜末和姜末；用蒜末和姜末爆锅然后下其他原料炒熟；#{,c/h x-R8VN2E

!tOj u V:E Ai9B4I,Z 面条做法：hQ~/A!y$r6]
1、做面条的面要和得硬一些才筋道口干也好，活好的面团擀成大片后切宽条 O"N TJB-Z
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2、煮到八成熟捞出，过凉水，沥干水份（煮面的水里要加盐，让面条入味。）5F;p&~2d3dL
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3、平底铁锅烧热后放入玉米油，先下面条翻炒，放入菜略炒一会就好。
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4、炒好的面盛入洗净的紫甘蓝中就可以上桌了，吃的时候淋些辣椒油。

这个办法好，我喜欢这种简单的风味，而且不是太难