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查看完整版本: 苹果派

淼淼小鱼 2008-5-16 21:23

苹果派

先来个做好后的效果图
i WH.e;VvD [img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125931f11267d71420280bcfaa88a30b9b8.jpg[/img]!ww'Va(D(j6O
]8E G bQ"kv$c
原料:苹果丁,春卷皮,糖,淀粉,蜂蜜。Xz7_w)?n5z
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1,苹果切丁
Y` ul!y8ZW5Dx [img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/200711257670ac9cf52b4da18ef3aea2bd041132.jpg[/img]
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G N/\sl 2。下锅煮,水刚刚盖住苹果就行了。
"bEVH*`i'?5L!Lj 煮到苹果变色的时候(大约10分钟),放糖,可以多放一些,因为苹果煮了以后很酸Zau}4L
[img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125775eca63600c4dcbb1e00c74d0474b90.jpg[/img]:Xx8F7W|Z

4OJ+P\z'Q UB 3,放了糖以后汁水变得粘稠了,但是还不够,再调点水淀粉。做成稠稠的!
7?u/S0B/F5n6ln7x
hU rv9[ w,c/T 盛出来,晾凉以后根据甜度拌进去适量蜂蜜。
Z3?K)^1@$c @.X$iZ 看,就是这样稠稠的。L;V0c2]8Q%BWt#S
[img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125e8913fff1fc34ae2ab308d36e0fecc8a.jpg[/img]0hBS.\4]}b
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MO-?2p+`9Y[ h+{%t dY
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4,麦德龙买的春卷皮。真耐用啊。}E3N&F ~*puN"a
[img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125f147d1c5d15e40b1ad90cc8f860ebe1b.jpg[/img]'c|U5J0~[r ZL9~

]QBag 5,两张春卷皮,用苹果里面的黏液粘在一起,然后再包6q)N8BE DbCJ4VQ^
[img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/2007112538c615b19e944704acc8d5c32e6f1fae.jpg[/img]
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Y$s|V~1_
E&I g+^M 6,瞧,包好了。有点麦当劳苹果派的样子了吧?
R#l u.G?L7A Q [img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125806de257435a4b728bc7e4c134149270.jpg[/img]
3vjjU b:P %vGQ+iyv(gk,h&E
7,温油下锅,一次一个!多了容易碰破口,苹果汁流出来,锅里可就开花了…… `jm8Rj6B
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"j#{+IY1i a(g 8,好了,第一个已经出锅了!!!
!t{Sz-T9k x&eX`*Q [img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125e25cc4380d8a4c359420c0792730fcf6.jpg[/img],k0L s!o3@^ }/G
d:aVs#N |W]S
9,一共2个苹果,炸了5个!虽然好吃,也不能多吃!!y&Q:E1iosSfX_
[img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/20071125e7dfa18185e243ea98f85ece453006af.jpg[/img]m N-{ l's
#{ P#M[3}T5q:c8|
10,这次创新的过程中,LG出现在厨房一次,皱着眉头,唯恐我弄出来难吃的东西逼他吃M&q G"y6_O$w

~]f*[ L 可是出锅以后呢,他可是一口气吃了3个!嘿嘿 u!b2s\r#h*XjWx

r,z/a k l&r5dq 成功了.s&~;[4m-cB
[img]http://album.ihome.shangdu.com/UploadedFiles/60008218/PersonalPhotos/5651/Photos/200711254c2c74df001947b1a83672cf47f096a7.jpg[/img]O:g1l6UqaCGt!M

F kS#F"s)KU&L/FB{$o
5]f ]7m QS.i 总结:{E~y2f] @&zz
-bImx`
1。两个小苹果就够了,要脆脆的那种苹果,面的也煮过,特别酸!
/Wx3P6st `
3}#vl8[.\C `8{P/} 2。这次做的苹果馅有点稠的很了,炸出来以后里面几乎干了。你们做的时候可以稀一点。$U8a v7B'yh)wl
#}?2lN`[ `
3。边缘一定一定要粘紧,要不一下锅,就炸锅了。容易伤着自己。一定要[color=green]小火温油[/color]!!\ ~'Jfu5dy{.e\
*wb5]B0bO
4。别吃多啊!油炸的,还甜。吃过了就觉得腻了!!

cfiah2008 2008-5-16 22:57

谢谢楼主,不管味道如何一定试试,希望好吃,偶不喜欢甜品。

ql85718 2008-5-17 08:50

楼主啊,你有没有香芋派的做法啊!这个太酸啦!

fbi911 2008-5-17 10:16

简单实际,看得懂有好作,材料有好找,我喜欢,那天做做

kingyumi 2008-5-17 10:28

俺逛遍麦德龙,咋就没找着春卷皮儿呢?是不够仔细,还是各地配货不一样啊? \*_:V)|0Gm C(\T
;^-G } Q)g3a9l!?m
很想试试,看着就觉得美味呢

mendun 2008-5-21 16:05

看上去做的还是很成功的嘛,照这个方法,香蕉派之类的,都可以做了哦

SE44 2008-5-22 13:39

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

lxy841203 2008-5-28 22:00

很有创意啊,小朋友小妹妹肯定都喜欢,不用到麦当劳去买了

gsf1 2008-5-29 08:56

谢谢楼主分享.看上去就很好吃的样子,不知道不用春卷皮,用别的可不可以代替啊

sun672727 2008-5-29 18:53

其他的超市有卖春卷皮的吗?我们这里好像没有麦德龙,再问一句,馄饨皮行吗?

huanzhiliang 2008-6-14 14:44

我感接皮炸的有点糊了,前天用面包片炸的 ,还可以,但那个吸油太多有点腻

dubing1234 2008-6-14 15:37

恩,就是春卷的皮我没买到。可以自己做吗?

saintpor 2008-6-15 00:16

不错的派,叫老婆学做一个,VK+[7oi+xz
看第一张图发现有条毛,呵呵

hejjo 2008-6-15 04:24

要找个细心的老婆去做,自认为没那个耐心,不过,看着确实不错
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