红腰豆核桃汤 有助消化又补铁

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红腰豆核桃汤不寒不燥，能润肺，并含高纤维，喝后有助消化。而且，核桃及红腰豆富含维他命E，有助胸部发育哦，是女孩子的最爱了。此外，如果你摄取铁质不足，也可以常喝此汤，因为每一百克红腰豆含有约两克铁质，可与一般红肉一起比较。
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    材料（二人分量）：白瓜五百克，红腰豆、核桃肉各一百克，牛肉四百克，姜二片，盐适量，清水八杯。% i8 b, \* {' |. u5 f5 q+ N( ^
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    做法：
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! Y; q1 Q) ~, W9 m    1、白瓜洗净后切件。( h' c2 q  j, A4 ?5 W
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    2、洗净红腰豆和核桃肉。
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8 O/ d- V& l/ N8 o  v' J    3、洗净牛肉，飞水后再冲洗净。
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9 B/ Q9 {  t+ D" p; H    4、煲滚清水，放入全部材料，煲滚后改慢火煲约两小时，下盐调味即可。